到了中環的Porker日式炸豬排
為了避開人流
大概下午兩點先到
Porker比其他日式店較晏落場
店員服務也很好
本身要齊人先准入
但見到天氣太熱
未齊人乜讓客人先到店內就坐
35度的天氣
一入到去就可以飲杯冰凍的玄米茶
即時舒服晒
因為太晏的關係
最好味的肉眼已經賣晒
所以想食肉眼就早點去
最終我們選了
吉列熟成豚西冷定食
吉列熟成豚豬柳定食
店的環境衛生都幾乾淨
仲有豬仔擺設
椰菜沙律是任食的
餐廳提供嘅醬汁除咗有芝麻醬之外
仲有好特別嘅紫蘇醬
酸酸地好開胃
個人比較喜歡西冷
唔太肥 肉質比較實淨
豬扒炸得鬆脆
唔覺油膩
豬柳肉質就比較淋
但肉味濃郁啲
揀邊款就視乎個人口味啦
