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2015-12-11
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121BC位於一條不起眼的街道，要不是朋友相約在此晚餐，從沒有想過要走進這條小巷。老實說餐廳外的環境一點都不優美，門外還搭有棚架。 餐廳內是一張可以容納20多人的長餐桌，我們被安排於中間位置，左右都有不相識的人在用餐，這個我倒不介意。 門口傍邊的黑板以粉不寫上了當日available的菜式，餐廳的靚女侍應說他們的菜式每天都會有所不同，主要是看廚師在local market能找到什麼新鮮食材。我們點了Banquet Menu, 其實有點像tasting menu，只不過他們都是用sharing plate 的方式上菜，同樣可以試盡餐廳的拿手菜式。這實在太好了，不用苦惱要點什麼。 12道菜 （我只簡單介紹10款），每位＄450加一。以下全是3人的份量。 頭盤是蟹肉多士，味道OK但蟹肉不夠多。 這是我最滿意的菜式。車厘茄全部去了皮，配上自家製的芝士和醬汁。是我試過同類型菜式中最好的。 帶有橙香和焦糖香的烤羊架。肉不多，每人一件好像不夠喉，但味道是好的。 非常非常非常嫩滑的八爪魚，配上車厘茄和墨魚汁，墨魚汁的味道香濃，大愛。 疏菜千層麵，其實只有兩層，但味道控制得非常好，是朋友的favouri
門口傍邊的黑板以粉不寫上了當日available的菜式，餐廳的靚女侍應說他們的菜式每天都會有所不同，主要是看廚師在local market能找到什麼新鮮食材。我們點了Banquet Menu, 其實有點像tasting menu，只不過他們都是用sharing plate 的方式上菜，同樣可以試盡餐廳的拿手菜式。這實在太好了，不用苦惱要點什麼。
12道菜 （我只簡單介紹10款），每位＄450加一。以下全是3人的份量。
頭盤是蟹肉多士，味道OK但蟹肉不夠多。
這是我最滿意的菜式。車厘茄全部去了皮，配上自家製的芝士和醬汁。是我試過同類型菜式中最好的。
帶有橙香和焦糖香的烤羊架。肉不多，每人一件好像不夠喉，但味道是好的。
非常非常非常嫩滑的八爪魚，配上車厘茄和墨魚汁，墨魚汁的味道香濃，大愛。
疏菜千層麵，其實只有兩層，但味道控制得非常好，是朋友的favourite。
和牛Hanger Steak。應該是澳洲和牛，肥度適中，個人覺得可多放一點醬汁。
這個像意大利粉一條條的其實是意大利青瓜絲，和牛排同上，清新的口感正好中和了牛肉的肥油膩。
甜品有3款，3款都各有特式。朱古力mousse, pana cotta 配焦糖醬和橄欖油蛋糕。
總括來說，味道是十分的好，但份量偏少（或是我的食量偏大），男士可能會不夠食。 會再來嗎？會的！！
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