四點金飯店 (已結業)

早在兩個星期前，在疫情的影響下，公司多放左假期，就相約朋友見面飲茶，這裏都幾方便，從港鐵站入商場，近大型超市隔離，沿途上都有冷氣，不用受炎熱之苦。那天我們是午餐，點左點心、炒飯，味道都不錯，價錢都適中，環境舒適！見到餐牌上，晚餐有特價套餐，好適合我家大小，又是夏日炎炎，真是不想入廚房煮飯。於是，一家起行，來個特價晚飯套餐，有湯、海鮮、小菜。三菜一湯的套餐，味道都不錯。我地大胃王，一個套餐都唔夠，還需要多點小菜。粟米魚肚羹，份量都唔少，差不多有六碗，平時我地都喜歡上酒樓食飯，總是會點個湯羹的，特別喜愛是粟米魚肚羹，粒粒金黃粟米，有咬口，清甜又爽口，魚肚嫩滑，香濃湯底夠稠，啖啖有口感。凍烏頭魚，很少食，第一次食上，就愛上了，平時在家食都是用鹽蒸、或是鹹檸檬豉汁蒸烏頭魚，食魚就是怕了醒味。這次凍食，也不錯，不但沒醒味，還是很清甜，魚肉質感嫩滑，點上普寧豆醬，鹹鹹的，很開胃，佐潮洲粥更勝一籌。川椒炒雞球：微辣開胃，雞球走油，嫩滑爽口，雞肉彈牙，味道香口，色香美味。飯後甜品必要的，蛋散，脆炸香口，夠鬆化，入口即散開，微甜帶點黃糖粉，增添口感味道。