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2018-03-27
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家人最愛餐廳之一 一有時間便會特意過來,雖然他們每次來點都差不多蝦苗伴頭水紫菜簡簡單單的涼拌紫菜加上少許醋 裡面更有不少小蝦米作為開胃菜相當不錯家人每次來都會點的百味黃花魚用上100秒燜煮,烹調時間短所以魚油跟魚鮮仍能保持食起來魚肉非常滑嫩我個人就比較喜愛九轉小腸豬腸鹵得入味,口感爽彈酥炒芋芯外皮焦脆的酥炒芋頭內里粉糯香甜,鬆化香口興化米粉以多種不同海產,而燜炒而成的興化米粉粉條來得非常幼細,而且炒得很乾身食起來軟卻不失咬口鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214舖
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