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2024-04-23
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今日同朋去了這裡，因為朋友突特別喜歡這裡，這裡主打日本A5級和牛，定期以一頭牛方式購入，除咗有各款和牛肉外，仲有各種稀有部位可供選擇！除似之外這裡食物款式有差不多60款選擇之多，食物質責絕對能滿足到朋友嘅要求！而個日系裝修簡約雅致，景觀開揚望到成個維園，座位又大又舒服，私穩度極高！今次點了A5宮崎牛半放題，用上A5宮崎牛特上放題，一次性供應了，肩里肉、肩口肉、牛肋肉、內後腿肉，還有在放題可再追加的五花腩及外後腿肉落單後就最快上了這碟A5宮崎牛，望上去嘅油花，每塊都十分均勻飽滿，店員亦會建議先外後腿肉及肩里肉先，因為油份沒有其他咁高，讓你體驗油脂個種由淺入深感覺，每次將和牛放在鐵板上就見到個火變得強大，一次性供應嘅和牛牛香味十足，燒到5成熟，正是入口最正嘅口感，牛心、蜂巢肚這些特式部位都要一嘗，落單用apps自己攪掂，轉頭就出沒有漏單，所以好快就放滿了枱上，之食完再追加個人推介，自家製A5宮崎牛餃子，有兩款分別用上黑松露醬和辛口口味製作，餃子皮薄，肉餡飽滿肉汁豐富，都係用A5和牛製作，兩款都係必點之選吉列廣島蠔，炸得十分香口，咬開廣島蠔十分飽滿；香草雞炸雞同樣出色份量剛好，外脆內軟，其他
這裡主打日本A5級和牛，定期以一頭牛方式購入，除咗有各款和牛肉外，仲有各種稀有部位可供選擇！
除似之外這裡食物款式有差不多60款選擇之多，食物質責絕對能滿足到朋友嘅要求！而個日系裝修簡約雅致，景觀開揚望到成個維園，座位又大又舒服，私穩度極高！
今次點了A5宮崎牛半放題，用上A5宮崎牛特上放題，一次性供應了，肩里肉、肩口肉、牛肋肉、內後腿肉，還有在放題可再追加的五花腩及外後腿肉
落單後就最快上了這碟A5宮崎牛，望上去嘅油花，每塊都十分均勻飽滿，店員亦會建議先外後腿肉及肩里肉先，因為油份沒有其他咁高，讓你體驗油脂個種由淺入深感覺，每次將和牛放在鐵板上就見到個火變得強大，一次性供應嘅和牛牛香味十足，燒到5成熟，正是入口最正嘅口感，
牛心、蜂巢肚這些特式部位都要一嘗，落單用apps自己攪掂，轉頭就出沒有漏單，所以好快就放滿了枱上，之食完再追加
個人推介，自家製A5宮崎牛餃子，有兩款分別用上黑松露醬和辛口口味製作，餃子皮薄，肉餡飽滿肉汁豐富，都係用A5和牛製作，兩款都係必點之選
吉列廣島蠔，炸得十分香口，咬開廣島蠔十分飽滿；香草雞炸雞同樣出色份量剛好，外脆內軟，其他炸物亦相當出色，入口香脆不膩，上枱時熱辣辣，最緊要是即叫即炸，以最新鮮嘅味道供給客人
除了和牛外亦有日本🇯🇵雞肉，不同位置都可以選擇、日本黑豚等都可以不停追加，
還有餐牌內的野菜全由日本直送，白粟米就都係必食推介，加上小量牛油在鐵板上燒，份外惹味！
山賊汁九洲和牛米餅亦都十分美味，山賊汁配上帶點甜口汁醬嘅和牛肉粒，加上香脆米餅，口感十分豐富
而不得不提的就是這裡的甜品，尤其是自家製3.6牛乳奶凍，入口香滑奶味香濃，真係要留口一試，還有日本森永MOW雪糕，同樣奶味濃厚，口感更是順滑細緻
飲品都有不同選擇，個人較喜歡白桃乳酸梳打，白挑味道濃郁
整體用餐時店員不時會將幫你收走已完之器皿，讓你可以再有位置追加食物，食物等待時間不會太耐，師傅完成店員跟住上枱，所以食熟食時要小心被燙到
另記得訂位時備註要靠窗，咁你就可以邊食邊享受無敵風景位置！
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