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2011-10-16
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週五午飯時段試了江崎日本料理,套餐價錢$128+10%起,並不便宜。先來的有南瓜湯,南瓜味不算很濃,特別之處在於湯中加上不少蛋白蛋花,喝下時多添一重蛋香,一重口感。雜菜沙律以慣常的生菜、青瓜及車厘茄製成,賣相翠綠新鮮,沾上少許香醋調味,都有助開胃之效。主菜是西京燒銀雪魚,銀雪魚表層微微燒焦,並滲出少許油香,配上香滑魚肉,味道不錯。餐後有芝麻布丁及冷熱飲品一杯。芝麻布丁芝麻香氣不算十分濃郁,布丁質感亦不夠滑溜,普通喇!
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