上海飯店 (已結業)

沒有記錯, 以前是上海小館, 在美孚響當當的. 幾年前結業. 一眔老街坊, 失去了一間好食的老字號. 之後在美孚出現的其他上海食館. 始終不夠親切.年前, 原地新開一間新的上海菜館. 起初沒人感覺這間會得. 一直都被我們忽視. 後來發現這間東東, 越來越好生意. 到現在, 門口必定有人龍. 上海飯店, 已回復當年的風光.係葵芳找不到理想的食飯地點, 回頭決定, 返黎美孚食飯.知道上海飯店要排, 7點半到, 排了半小時. 果然如同當年咁旺場. 在上海館, 食慣了回窩肉, 獅子頭. 看見人家的口水雞又做得幾好. 主菜三個.小籠包, 一籠5隻, 有湯汁, 有肉味, 鮮美的肉汁小籠包, 不易求. 回窩肉, 獅子頭, 醬汁夠香, 回窩肉不用荀, 用豆乾伴. 更正宗, 更地道. 獅子頭, 夾開, 肉裡透白, 外面脆脆地. 把這粒大肉丸做成這樣. 不是一般功底的師父.口水雞, 凍雞帶有雞味, 醬汁更成為眔人撈飯, 撈麵之選. 也是精釆的一味.昔日的美孚上海菜, 歸來了, 以後有朋來訪, 多了一個飯堂.