Porker

日本無論幾細既小店都一定會一入店就送上冰茶
因為以前冰塊好珍貴
自古至今都是代表提供給貴賓的最高敬意
係對客人既尊重

呢間位於中環既吉列豚肉店
以佢既定價係日本可以定價為高級餐廳
為左賺埋客人order野飲個幾廿蚊
就算你問都唔會提供茶/冰水
其實諗下都知食吉豬唔飲野都幾難入口
不過你咁唔識尊重客人真係唔想俾你賺

講返食物
芝士吉列豚肉餅即係小食個隻
好淋冇肉味
其實唔應該做主菜

吉列西冷好過豬柳
入口炸粉都算鬆脆

不過一味為左賺錢
就算整既野食有幾好食都好
如果連基本既日本文化態度都冇
學乜人開日本餐廳？

1

唔好食 呢個唔可以做主菜 最多係小食價錢

2

西冷  好食過豬柳