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2015-02-20
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有好幾次經過已留意到此店,可惜沒時間幫襯。適逢今日年初二放假,時間尚早,見有位子就試試。只點了叉燒鹽味拉麵($98) 和飲品, 整體份量偏少。首先喝一口湯,大失所望,那豬骨湯味很明顯是湯粉溝出來,而且油份太重,食兩啖已覺很油膩。麵條中規中矩,沒什麼驚喜。叉燒用上五花腩肉,份量足夠,但脂肪太多,令油膩感加重。本來配菜可減輕油份,但整碗麵只有一點白葱和一粒酸梅 (後來看相片應該是有筍、木耳、魚蛋,不知是否過年的關係,那配菜也慳番)這樣的價錢,但這樣的質素,我想我不會再幫襯了。
只點了叉燒鹽味拉麵($98) 和飲品, 整體份量偏少。首先喝一口湯,大失所望,那豬骨湯味很明顯是湯粉溝出來,而且油份太重,食兩啖已覺很油膩。麵條中規中矩,沒什麼驚喜。叉燒用上五花腩肉,份量足夠,但脂肪太多,令油膩感加重。本來配菜可減輕油份,但整碗麵只有一點白葱和一粒酸梅 (後來看相片應該是有筍、木耳、魚蛋,不知是否過年的關係,那配菜也慳番)
這樣的價錢,但這樣的質素,我想我不會再幫襯了。
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