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2021-04-15
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康城的商場已經多了不少新餐廳進駐，這次就來了祥仔辣辣品嚐惹味的川菜🌶 看到餐廳名就知道這是名廚張錦祥的岀品，將川菜揉合西式風味，效果令人耳目一新點了辣辣招牌二人套餐，可以試多一點不同款式呢。前菜有酸辣紅海蜇花和招牌口水雞。酸辣紅海蜇花這道涼拌菜式口感很爽脆可口，而招牌口水雞更是名不虛傳，辣勁十足，非常醒胃這裡的特色飲品選擇蠻多的，除了有自家製的檸檬薏米和竹蔗茅根外，還有不少冰涼的沙冰系列，很適合夏天！我們點了有牛油果、牛奶、煉奶的「牛牛」和用香蕉、芒果汁、鳳梨汁、牛奶打成的「熱情之谷」。飲品的外表像一道彎月，也像一條辣椒，很適合打卡😝招牌菜可在招牌祥仔酸菜魚和功夫毛血旺之中二選一，我們當然要試試這裡很岀名的招牌祥仔酸菜魚！湯底用上雞骨和豬骨熬製高湯而成，加入鱸魚和酸菜一同烹煮，特別加上了迷迭香，可去除腥味之外亦帶天然松香，令菜式增添味道層次。去骨鱸魚又嫩又滑，不愧是招牌菜宮保蝦仁酸甜彈牙，也是開胃之選自家酸菜炒肉末配薄餅，將熱騰騰的肉末放在薄餅上包好，一口吃下，很滿足呢這道干鍋福建椰菜花，雖然加了辣椒干但不會很辣，逼岀香麻味道，吃起來非常惹味吃了重口的川菜，甜品是清甜的酒釀桂花湯圓，芝
辣辣招牌二人套餐
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康城的商場已經多了不少新餐廳進駐，這次就來了祥仔辣辣品嚐惹味的川菜🌶 看到餐廳名就知道這是名廚張錦祥的岀品，將川菜揉合西式風味，效果令人耳目一新
招牌口水雞
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點了辣辣招牌二人套餐，可以試多一點不同款式呢。前菜有酸辣紅海蜇花和招牌口水雞。酸辣紅海蜇花這道涼拌菜式口感很爽脆可口，而招牌口水雞更是名不虛傳，辣勁十足，非常醒胃
這裡的特色飲品選擇蠻多的，除了有自家製的檸檬薏米和竹蔗茅根外，還有不少冰涼的沙冰系列，很適合夏天！我們點了
有牛油果、牛奶、煉奶的「牛牛」和用香蕉、芒果汁、鳳梨汁、牛奶打成的「熱情之谷」。飲品的外表像一道彎月，也像一條辣椒，很適合打卡😝
招牌祥仔酸菜魚
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招牌菜可在招牌祥仔酸菜魚和功夫毛血旺之中二選一，我們當然要試試這裡很岀名的招牌祥仔酸菜魚！湯底用上雞骨和豬骨熬製高湯而成，加入鱸魚和酸菜一同烹煮，特別加上了迷迭香，可去除腥味之外亦帶天然松香，令菜式增添味道層次。去骨鱸魚又嫩又滑，不愧是招牌菜
宮保蝦仁酸甜彈牙，也是開胃之選
自家酸菜炒肉末配薄餅
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自家酸菜炒肉末配薄餅，將熱騰騰的肉末放在薄餅上包好，一口吃下，很滿足呢
這道干鍋福建椰菜花，雖然加了辣椒干但不會很辣，逼岀香麻味道，吃起來非常惹味
吃了重口的川菜，甜品是清甜的酒釀桂花湯圓，芝麻湯圓口感軟糯，酒香和桂花的幽香完美融合。
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