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2022-09-08
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媽媽就嚟生日。知佢鍾意食懷舊菜，所以喺朋友推介下，知道灣仔駱克道有一間唔錯，又多懷舊款式選擇嘅中餐廳。所以一於帶佢嚟滿足佢嘅慾望😍嚟到個環境都算幾好而且好乾淨，有高級中菜餐廳嘅感覺👍🏻我哋一次過嗌咗幾個懷舊餸😋😋順德煎釀土鯪魚- 賣相唔錯，鯪魚煎到金黃色。 外皮煎到脆卜卜，但肉質仍然好嫩滑🤤。再配埋佢個樣靚魚。完全係食到啖啖肉嘅感覺。我覺得味道超好食👍🏻古法蝦籽燜柚皮- 媽媽最鍾意食就係柚皮😍。佢話呢個柚皮整得非常正宗，而且非常入味。😋完全冇個苦澀味喺柚皮上面。連埋蝦籽一齊食。 特別有鮮味👍🏻懷舊錦鹵脆戈巴- 酸酸甜甜，非常開胃👍🏻配鍋巴一齊食。口感脆卜卜，好似食緊小零食咁。 非常香口😋😋呢個我真係好鍾意❤️蜜汁叉燒皇-豬肉同埋肥膏嘅比例好適中，真係一層接一層。唔會覺得太肥，亦唔會覺得係太瘦。仲要口感超級腍身，媽媽話佢冇牙咬都食到🤣🤣， 所以佢非常滿意❤媽媽非常滿意呢餐生日飯❤️話下年生日要再嚟過😆。其實唔使等生日我都可以同佢再嚟😆
嚟到個環境都算幾好而且好乾淨，有高級中菜餐廳嘅感覺👍🏻
我哋一次過嗌咗幾個懷舊餸😋😋
順德煎釀土鯪魚- 賣相唔錯，鯪魚煎到金黃色。 外皮煎到脆卜卜，但肉質仍然好嫩滑🤤。再配埋佢個樣靚魚。完全係食到啖啖肉嘅感覺。我覺得味道超好食👍🏻
古法蝦籽燜柚皮- 媽媽最鍾意食就係柚皮😍。佢話呢個柚皮整得非常正宗，而且非常入味。😋完全冇個苦澀味喺柚皮上面。連埋蝦籽一齊食。 特別有鮮味👍🏻
懷舊錦鹵脆戈巴- 酸酸甜甜，非常開胃👍🏻
配鍋巴一齊食。口感脆卜卜，好似食緊小零食咁。 非常香口😋😋呢個我真係好鍾意❤️
蜜汁叉燒皇-豬肉同埋肥膏嘅比例好適中，真係一層接一層。唔會覺得太肥，亦唔會覺得係太瘦。仲要口感超級腍身，媽媽話佢冇牙咬都食到🤣🤣， 所以佢非常滿意❤
媽媽非常滿意呢餐生日飯❤️話下年生日要再嚟過😆。其實唔使等生日我都可以同佢再嚟😆
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