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2008-05-09
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唔知呢篇野會唔會比人delete但我以下所講o既野都係屬實並無虛偽成份亦並無半點惡意中傷全是本人之親身感受!!!!睇到"茶軒" 然後見到d評價9成都係唔掂我就即時click 左入黎睇睇左好多人o既留言好多都話服務態度唔掂或者係你果日唔好彩撞o岩果日d人心情唔好但想講 呢間餐廳o既管理係極有問題可以同大家講呢間餐廳的服務質素係"超級十分"唔掂,我有深切的感受因為我之前係呢間餐廳做過一排 呢度服務差可能真係其中有某幾個因素形成包括 "訓練" 可以同你講呢間野o既 內部 管理 十分十分差勁相信呢個係影響到服務o既最主要原因你地話屯門呢間好靜無乜人幫襯,但依然有好多waiter ,但之前做果間就忙到趴係度,極度欠缺人手,.....真係唔明佢地係點分配人手??? 假期日子 或者食飯時間 係忙到趴係度果d時間 間餐廳裡面 o既場面 可以用四隻字黎形容 "世界大戰" 戰場一樣七國咁亂 人手極度唔夠!!!!!繁忙時間,可以得三四個人係樓面食完野d客舉手叫埋單,無人手理到佢地, 到佢地走,d 碗碟攤o西係台又無人手去執到d客係出面入緊黎,,坐底o西,,見到成台都係碟,,,個樣有d無奈,,拿拿林走去執o
但我以下所講o既野都係屬實並無虛偽成份
亦並無半點惡意中傷
全是本人之親身感受!!!!
睇到"茶軒" 然後見到d評價9成都係唔掂
我就即時click 左入黎睇
睇左好多人o既留言
好多都話服務態度唔掂
或者係你果日唔好彩撞o岩果日d人心情唔好
但想講 呢間餐廳o既管理係極有問題
可以同大家講呢間餐廳的服務質素係"超級十分"唔掂,
我有深切的感受
因為我之前係呢間餐廳做過一排
呢度服務差可能真係其中有某幾個因素形成包括 "訓練"
可以同你講
呢間野o既 內部 管理 十分十分差勁
相信呢個係影響到服務o既最主要原因
你地話屯門呢間好靜無乜人幫襯,但依然有好多waiter ,
但之前做果間就忙到趴係度,極度欠缺人手,.....
真係唔明佢地係點分配人手???
假期日子 或者食飯時間 係忙到趴係度
果d時間 間餐廳裡面 o既場面 可以用四隻字黎形容
"世界大戰" 戰場一樣
七國咁亂
人手極度唔夠!!!!!繁忙時間,可以得三四個人係樓面
食完野d客舉手叫埋單,無人手理到佢地, 到佢地走,d 碗碟攤o西係台又無人手去執
到d客係出面入緊黎,,坐底o西,,見到成台都係碟,,,個樣有d無奈,,
拿拿林走去執o西d 野走...到佢地要落單,,,我理得呢邊,,又唔理得果邊
果邊又叫埋單,,又無人理
d野食又出得極慢,,,d客係咁舉手,,,話出得慢...
張張台都舉手.....
有d等得唔耐煩...開始黑面...見到咁o既場面,,,我都極無奈
我感覺到d人就黎想開聲鬧,or 起身走人
甚至有d真係食完 "擰o西 頭 咁走人
d人做一兩日已經話想走
我都覺得好辛苦,
果期請o既人都係做part-time
試問做part-time 全部都係新人有乜可能會有訓練?
全部唔熟手...
又唔夠人手,,,
做唔掂做一兩日就走
就做死剩番果d 人
果d人覺得辛苦又走
佢又再請新人
係一個惡性循環
真係唔知呢間公司上面係點樣安排
靜係覺得d管理超超超........亂
試問一間咁樣o既餐廳,服務點會好???
食物方面,之前有人話,食到肚痛
唔出奇
之前係舖到聞到有死老鼠味
唔知呢篇野會唔會比人delete
但我所講o既野都係屬實並無虛偽成份
如果這間餐廳可以再做多5年8年10年以上
簡直係奇蹟
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