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2017-10-01
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朋友聚舊 ，唔想食肉， 去左銅鑼灣三德素菜館食齋清下腸胃。 有幾款唔同人數套餐，價錢合理 ，但因為近中秋節 ，個個都話食豪啲，於是自己點菜。如意鮑絲翅窩味道清甜，有主角鮑魚絲，筍絲，東菇絲 ……，素翅量多。紅燒靈芝菇海參豆腐素海參食落同真的一樣， 膠質爽口， 豆腐滑溜，可惜靈芝菇太少。蜜汁香脆蓮藕餅炸粉唔多， 恰到好處， 食落脆卜卜豉汁涼瓜炆鮮竹烹調方法沒有什麼特別， 跟其他菜色相比之下較為遜色崧子五柳素黃魚今晚最出色的餸， 通常齋舖的魚，用料多數是芋頭， 但這一款先用腐皮炸香，外層再加紫菜捲起， 餡料有少少冬菇粒 ， 配上五柳酸甜汁， 簡直冇得彈， yummy yummy法海蒲團賣相似發菜鮮竹卷， 跟以前食過的完全不一樣 ， 以為送錯了。齋鹵味食完以上菜式，其實都已經好飽，但齋鹵味通常是必食， 所以都叫嚟試下， 普普通通。食到個個攬住個肚， 六個人都係七百幾蚊， 都豪得起
如意鮑絲翅窩
味道清甜，有主角鮑魚絲，筍絲，東菇絲 ……，素翅量多。
紅燒靈芝菇海參豆腐
素海參食落同真的一樣， 膠質爽口， 豆腐滑溜，可惜靈芝菇太少。
蜜汁香脆蓮藕餅
炸粉唔多， 恰到好處， 食落脆卜卜
豉汁涼瓜炆鮮竹
烹調方法沒有什麼特別， 跟其他菜色相比之下較為遜色
崧子五柳素黃魚
今晚最出色的餸， 通常齋舖的魚，用料多數是芋頭， 但這一款先用腐皮炸香，外層再加紫菜捲起， 餡料有少少冬菇粒 ， 配上五柳酸甜汁， 簡直冇得彈， yummy yummy
法海蒲團
賣相似發菜鮮竹卷， 跟以前食過的完全不一樣 ， 以為送錯了。
齋鹵味
食完以上菜式，其實都已經好飽，但齋鹵味通常是必食， 所以都叫嚟試下， 普普通通。
食到個個攬住個肚， 六個人都係七百幾蚊， 都豪得起
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