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| 餐廳: | 三德素食館 (僑冠大廈) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
10:30 - 21:30
星期一至日
10:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
三德素食館（北角）— 傳統素菜新體驗，抵食又暖心嘅粵式素食天堂！喺北角英皇道嘅僑冠大廈1樓，有間老字號嘅三德素食館，以正宗粵式素食同親民價格聞名，係素食愛好者同街坊嘅心頭好！呢間餐廳主打傳統素點心同創意素菜，份量足、味道正，仲有懷舊酒樓氣氛，絕對係想食得健康又滿足嘅好去處！以下係一個全新嘅廣東話食評，用輕鬆有趣嘅語氣，帶你一試三德嘅素食魅力！環境同氣氛一入三德素食館，會即刻感受到濃濃嘅港式酒樓情懷！餐廳位於北角僑冠大廈1樓，港鐵北角站B1出口行3分鐘就到，交通方便。店內裝潢走懷舊路線，木枱木椅、簡單嘅中式掛飾，雖然唔算豪華，但乾淨企理，畀人一種好親切嘅感覺。座位安排得宜，適合家庭聚餐或者朋友小聚。網友提到，餐廳氣氛熱鬧，尤其初一十五同節日好多人，建議提前訂位避開繁忙時段！（）店員服務親切，點餐同上菜效率高，雖然忙碌時段可能稍為慢少少，但整體態度友善，畀人賓至如歸嘅體驗。食物同飲品三德嘅餐單真是一個素食寶庫！主打粵式素點心同創意素菜，由經典嘅素蝦餃到創新嘅素魚料理，款款都充滿驚喜！以下係幾款網友激讚同我推介嘅必試菜式：鮮蘆筍素蝦餃 ($23-$34/籠)呢款點心係三德嘅人氣之選！蝦餃皮用粉果皮包成，晶瑩剔透，內裏有芹菜、素蝦粒同蘆筍粒，咬落清新蔬菜香氣撲鼻，口感爽脆又唔失鮮甜！網友話呢款蝦餃好有創意，蘆筍嘅清香同素蝦嘅彈牙感好夾，$23一籠（下午茶時段）真係抵到笑！崧子五柳素黃魚 ($68-$88)呢道係素菜嘅經典！外層用紫菜包住，炸到脆卜卜，好似真魚皮咁！內裏有粉絲同腐皮，配上甜酸汁同崧子，酸甜開胃，口感層次豐富。網友讚呢款素黃魚賣相同味道都似真魚，食落好有滿足感，係必點之選！羅漢齋炒麵 ($48)想食啲飽肚嘅？呢款炒麵係你嘅心水！麵底炸得脆卜卜，上面淋上濃郁芡汁，配料有雜菇、素雞、粟米芯、木耳、雲耳同芽菜，豐富到爆！網友話份量大到好似四人份，味道清淡但惹味，啱晒鍾意傳統粵菜嘅朋友！精選鹿茸菌燉湯 ($45/盅)呢盅燉湯真是一個暖心之選！湯底清甜，內有鹿茸菌、杞子、紅棗同素肉，湯料豐富，飲落好滋補。一盅份量大概有兩碗，夠兩個人Share！網友提到，湯底完全唔用味精，健康又養生，冬天飲尤其舒服！草莓咕嚕猴頭菇 ($68-$80)呢道係創意素菜嘅代表！猴頭菇炸到外脆內嫩，配上甜酸嘅草莓醬汁，酸甜開胃，食落完全唔似食緊素菜！網友話呢款菜好似真肉咁有咬口，賣相靚到影相打卡一流！飲品方面，餐廳提供簡單嘅茶水同汽水，價錢平民化，$10-$20左右。網友提到，下午茶時段有特價粉麵同飲品，$48-$68已經包主菜同湯，性價比高到不得了！（）價格同性價比三德嘅價錢真係親民到爆！點心$23-$34一籠（下午茶時段特價），主菜同湯品$48-$88，甜品同小食$15-$30，仲唔收加一服務費！網友一致覺得，喺北角搵到咁抵食又高質嘅素食真是一個寶藏！人均消費約$80-$150，份量足到食唔晒，啱晒家庭聚餐或者同朋友輕鬆食飯。餐廳仲有唔同優惠，例如OpenRice訂座有折扣，記得Check吓最新資訊！總結三德素食館係北角一間充滿傳統同創意嘅粵式素食好去處！鮮蘆筍素蝦餃清新可口、崧子五柳素黃魚酸甜過癮、羅漢齋炒麵份量大到震驚，仲有滋補嘅鹿茸菌燉湯，款款都食得出廚房嘅用心同誠意！環境懷舊舒適，服務親切，價錢親民，無論係素食愛好者、想食健康嘅朋友定係帶長輩嚟聚餐，呢度都係一個好選擇！想試正宗粵式素菜，記得嚟三德打卡，保證食完身心滿足！推薦指數：💎💎💎💎 (5💎為最高)地址：北角英皇道395號僑冠大廈1樓推介人群：素食愛好者、家庭聚餐、鍾意傳統粵菜同健康飲食嘅朋友快啲約埋三五知己或者家人，嚟三德素食館享受一場健康又美味嘅素食盛宴啦！
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定咗6位7點半，去到見到餐館內食客唔多，可能係因為隔離間華豐國貨進行緊大裝修，外牆搭咗棚，行過都見唔到間食館。我哋6個人揀咗個六位套餐$615，轉是日燉湯（精選姬松茸燉湯），每位另加$10，真係夠哂足料，飲完都已經有啲飽嘅感覺。另外精美小菜五款就揀咗五柳仙班（即係炸芋頭魚）、蜜汁素叉燒、梅菜蒸鮮竹、椒絲腐乳花姿通菜、羅漢齊豆腐，都好夠味，食落唔覺得油及鹹，而且份量係啱啱好，仲有甜品每人一碗紫米西米露，個個都食得好飽，唔需要額外再加餸及飯，連埋茶芥加一後，就係$850，除返開每人都只係$141.7。總結：食物質素好，服務態度都好好，環境就比較舊啲，如果將地氈換成地磚，洗手間翻新下，咁就會更加好啦。
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與家中長輩路經北角又不想去飲茶食點心,突然想去附近有一間素食酒樓~三德素食館. 剛好又到下午茶時段,特價大、中、小點心一律$23/籠. 特點就$34/籠. 下午特價粉麵由$48-68左右.我們選了羅漢齋炒麵$48,麵底是炸麵,材料有雜菇,素雞,粟米芯,木耳,雲耳,芽菜, 都算幾豐富.份量都算大碟.媽媽想飲湯,我們叫了一盅”精選鹿茸菌燉湯”（$45）, 一盅大概有兩碗份量. 最後,我們加多一個點心”鮮蘆筍素蝦餃” , 蝦餃皮是用粉果的皮包成,內有芹菜,素蝦餃粒&蘆筍粒,有少少清新蔬菜香味😁餐廳佈置就是傳統舊式酒樓的格局.
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今晚同朋友去咗三德素食館食晚飯，叫咗個二人套餐，再加了两款菜，十分滿意，食材同烹調都充滿心思，絕對係素食者嘅好選擇！ 是日燉湯本身個餐都有跟湯 不過我地就加錢轉燉湯 因為覺得它好足料 入面有雞縰菌 黑虎掌 牛肝菌 姬松茸 味道清甜又有益椒鹽素蠔仔豆腐外脆內嫩嘅豆腐配上椒鹽香氣，素蠔仔嘅口感同真的一樣XO醬翠玉雜菌呢道菜十分惹味，食素都唔係一定要好單調架 香煎海苔薄餅薄餅好香脆，海苔味濃郁，十分好吃松子五柳素黃魚賣相一流，素魚口感似真魚，酸甜開胃紫米露侍應細心，見我地吃完，立刻奉上甜品，紫米露好香，又唔會太甜，吃得好滿足
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三德之前都上過去不過摸門釘，原來10:30先營業，我哋都早咗少少到，已經排隊排到轉咗上五至六級樓梯今日同媽咪試吓素點心套餐同小菜都幾吸引喎入座嘅感覺好似返返去細過嗰陣時（舊式傳統酒樓嘅招待），侍應問飲咩茶後隨即幫我哋除咗個筷子套送茶時遞上前菜～滷水花生芋絲素蝦炸春卷配喼汁～即炸嘅春卷熱辣辣，仲好貼心剪開咗，炸得好好，香脆唔油膩，見到入面真係一條條芋絲，好好味必點芹香鮮菇腸粉豉油另上～呢個配搭都係第一次食，好香芹菜同埋菇味，唔錯香椿金菇煎薄餅～呢個就煎得唔夠時間之餘仲有啲油鮮竹畔塘素肉球～視覺效果就好似牛肉球，食落口感一般整體服務同環境都唔錯，有機會再試其他。
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