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2011-03-16
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呢間菜館一向都好有口碑, 阿蘇同蔡瀾都有介紹過~出名左之後而家度度都有, 不過我2次都係去九龍城呢間, 而且次次都要等位架, 好彩今次等左15分鐘就有位喇~其實唔係好肚餓, 但我地四人叫左:蔡瀾炒通菜 – 夠鑊氣, 通菜靚唔會有渣, 而且蒜香味濃~薑蔥炒牛肉 – 配料多到爆, 起碼有一大舊薑同一大顆蔥, 炒出黎光澤分明, 已經相當吸引, 而且牛肉食落好滑好淋, 如果好餓嘅話一定會狂搶~ 啫啫雞煲 – 煲熱住拎出黎已經香到飛起, 蒜頭起碼有10-20粒, 仲有洋蔥, 唔駛食已經知道一定好好味~ 雞肉切得細細粒容易入口, 而且豬膶爽滑, 真係惹味到極~ 啫啫鱔煲 – 呢個又洋蔥又青椒, 再加勁多蒜頭, 真係無可能唔好味~ 鱔都係切得細細粒而且唔腥又無骨, yummy~豬油飯 – o黎呢度絕對要叫呢個豬油飯, 唔食就好似無黎過咁~ 本身我好唔鍾意食飯, 但呢個真係可能令我食唔停口, 加上每樣餸有鑊氣之餘都偏濃味, 同呢個飯真係perfect match~ 仲有佢個豉油都整得好出色tim架, 豬油加埋豉油就更perfect~其實佢炒每樣餸都好有鑊氣, 而且配料好多, 為求令成件事更加惹味, 唔
出名左之後而家度度都有, 不過我2次都係去九龍城呢間, 而且次次都要等位架,
好彩今次等左15分鐘就有位喇~
其實唔係好肚餓, 但我地四人叫左:
蔡瀾炒通菜 – 夠鑊氣, 通菜靚唔會有渣, 而且蒜香味濃~
薑蔥炒牛肉 – 配料多到爆, 起碼有一大舊薑同一大顆蔥, 炒出黎光澤分明, 已經相當吸引,
而且牛肉食落好滑好淋, 如果好餓嘅話一定會狂搶~
啫啫雞煲 – 煲熱住拎出黎已經香到飛起, 蒜頭起碼有10-20粒, 仲有洋蔥, 唔駛食已經知道一定好好味~
雞肉切得細細粒容易入口, 而且豬膶爽滑, 真係惹味到極~
啫啫鱔煲 – 呢個又洋蔥又青椒, 再加勁多蒜頭, 真係無可能唔好味~ 鱔都係切得細細粒而且唔腥又無骨, yummy~
豬油飯 – o黎呢度絕對要叫呢個豬油飯, 唔食就好似無黎過咁~ 本身我好唔鍾意食飯, 但呢個真係可能令我食唔停口,
加上每樣餸有鑊氣之餘都偏濃味, 同呢個飯真係perfect match~ 仲有佢個豉油都整得好出色tim架, 豬油加埋豉油就更perfect~
其實佢炒每樣餸都好有鑊氣, 而且配料好多, 為求令成件事更加惹味, 唔會吝嗇每一樣嘅配菜~
感覺到佢真係好用心嘅, 加上仲要平成咁, 真係可以日日黎開飯都得ar
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