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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
粗菜館😘😘😘獨特傳統味道屹立九龍城、超過30多年、創辦人憑着其精湛廚藝、食材要求、獨特風味的傳統中菜、連美食評論家「蔡瀾」都推介😋😋✨老火例湯（定期更新）是日西洋菜清淡滋補的湯品、主要以西洋菜為主料、配以豬骨慢煲數小時、湯色清澈、味道鮮美、富含營養、能清熱解毒、湯汁醇厚、帶有西洋菜的清香、豬骨的鮮甜融入其中、讓人感到舒適和滋潤、適合全家享用、特別在炎熱天氣中尤為受歡迎！✨鮑汁煀乳鴿乳鴿色澤誘人、肉質鮮嫩軟綿綿、濃郁鮑汁滲透鴿肉、味道鮮美層次分明、口感滑嫩、令人回味無窮😋✨豉汁籠仔蒸大鱔豉汁大鱔鋪在清香荷葉上、搭配籠仔蒸熟、魚汁鮮美、鱔魚滑嫩、荷葉散發清香、味道融合恰到好處、錦上添花、吃不了停口、舔舔脷👅👅✨小炒皇小炒皇色香味俱全、鮮嫩的魷魚、爽口彈牙鮮蝦球、鹹香蝦乾、爽脆的韭菜花搭配、醬汁香濃、口感層次豐富、是一道下飯的經典美味菜式👅✨豬油撈飯傳統豬油撈飯色澤金黃、有嚼口、軟綿綿米飯吸收了豬油的香氣、口感滑潤、搭配甜醬油、味道濃郁、每一口都散發著懷舊的香味、令人感受到家的溫暖，是經典的街頭美食！📣📣提早電話預約👍🏻👍🏻粗菜館九龍城衙前圍道17A號地舖港鐵宋皇臺站B3、步行2分鐘
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去完啟德體育園睇表演🎭之後活動梗係去醫肚啦😋想食老字號中菜館，推薦大家去九龍城食❣︎粗菜館❣︎開業接近30多年，連名人蔡瀾先生都有推薦過👍🏻多款招牌菜，令人百吃不厭，超推薦🫶🏻❣︎老火例湯(細煲)❣︎$108今日係蓮藕豬骨湯，呢到嘅例湯全部真材實料😋👍🏻絕冇🙅🏻♀️加味精，熬足四個鐘，打開煲蓋，啲湯超滾出晒熱😍味道清甜濃郁👍🏻飲完暖身又滋補。❣︎招牌炒豬雜❣︎$118🌟必食推薦😋👍🏻整豬雜好多功夫架，豬雜洗得好乾淨無異味👍🏻即叫即炒穫氣十足，豬雜鮮香滑爽👍🏻啲薑蔥都超好食，超好送飯。❣︎蔡瀾鹹魚醬茄子煲❣︎$88🌟必食推薦😋👍🏻鹹香味道十足，茄子吸盡鹹魚香，但入口一啲都唔油膩，非常惹味。❣︎蠔仔煎蛋❣︎$108份量超大碟😍煎到金黄色，仲有少少燶邊😋👍🏻酥脆香口，蛋香十足，內餡仲有好多蠔仔🦪粒又夠濕潤，師父真係功架十足👍🏻❣︎豬油撈飯(細桶)❣︎$60🌟必食推薦😋👍🏻用個小木桶上，會跟埋一壺豉油同豬油比你，比例按照自己口味調教，豬油芳香，加埋豉油鮮味🤤令白飯變得超滋味，入口一啲都唔會油淋淋，會令你想再添飯👍🏻
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邊度食到乾淨、夠鑊氣、服務good 嘅地道小炒？啟德體育園同站嘅 #粗菜館 就有啦😌一講起粗菜館，一定諗起 #蔡瀾 #老字號 #地道以前去九龍城就一定揸車🚙，而家真係好方便，粗菜館係正宋皇臺地鐵站口🚇。第一次食氣氛超正，相信我哋好快變熟客😝出面小店水準唔穩定，呢度就唔會有呢個問題，因為廚師都係呢度炒咗30幾年餸嘅兩位老板細佬我哋坐喺門口張枱，每個客人一入嚟就問有無老火湯🥄，我哋即刻點一煲🍯今日係西洋菜豬骨湯🐷。好夠火喉，西洋菜都煲到就嚟溶了豬油渣炒時菜🥬，一見到豬油渣炒就知呢個菜會幾翠綠爽甜招牌炒豬雜🐷，一碟用上大豬、中樞與豬嘅不同部位先可以製成，老板話好多廚師👩🏻🍳嚟偷師🤫，但都唔成功招牌炒魚腩🐟，魚皮係睇得到咁脆，魚腩亦都好結實唔會散開晒，爽脆甜香山楂醬排骨🍒，由新鮮山楂製成醬汁炒排骨，排骨外脆內軟，最喜歡呢個山楂汁，除咗酸酸甜甜之外，仲有一份清香👍🏻本來以為老字號嘅服務態度都好一般，但係呢個老細就好親切🥰見我哋係生客，做成日走埋嚟介紹菜式嘅煮法同埋佢哋嘅歷史❤️呢種港式鑊氣小炒，同朋友或者屋企人嚟食都一定好開心😘
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今日同老婆們去咗九龍城衙前圍道嘅「粗菜館」開餐。▫️「蓮藕章魚煲豬骨湯（細煲）$108」 老火湯超足料！湯頭清甜到爆，蓮藕粉糯，章魚鹹香吊味，飲完喉嚨超潤～ ▫️「招牌炒魚腩 $108」 鑊氣十足🔥魚腩外脆內嫩，啖啖肉仲冇骨，豉油香夾住薑蔥爆炒，送豬油撈飯一絕！ ▫️「粗菜扒豆腐 $88」 驚喜之作！豆腐滑過BB肌，面頭嘅雜菇同菜心夠哂健康，醬汁濃而不膩～ ▫️「豉汁籠仔蒸大鱔 $148」 鱔肉肥美到震💥豉汁香濃帶少少辣，墊底嘅粉絲索哂精華，忍唔住連蒸籠汁都撈埋！ ▫️「豬油撈飯 $20/碗」 邪惡但必點‼️豬油香撲鼻，撈勻飯焦同醬油，食到舔舔脷～ 總結：人均$200有找，性價比高到癲！街坊格局冇花巧，但每道菜都睇得出師傅功力，難怪蔡瀾都激賞～建議早啲去，晚市好易滿座㗎！
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九龍城經典有鑊氣懷舊小菜 去開九龍城 俾佢門口嘅圖片吸引 今晚就食小菜啦🤩 見到每枱都有叫湯 我哋都叫湯飲 一定冇錯👍 ✨老火例湯果然好足料 上枱時仲係滾住 今晚蓮藕豬骨湯 啱晒呢個季節飲👍 ✨秘製沙薑雞黃油沙薑雞色澤好靚 肉質好滑 好入味 雞味濃郁😋 ✨XO醬西蘭花帶子賣相好靚 望到都好有食慾 蝦球彈牙 帶子好鮮甜 XO醬西蘭花 好香口 係我鍾意食嘅餸🥰 ✨招牌炒豬雜呢個超有鑊氣 呢個餸唔係度度有得食 有豬肚 豬腸 豬潤 蔥都入晒味 好正😋👏 ✨豬油撈飯真係有十年八年冇食過豬油撈飯 食完 啲回憶返晒嚟🤣 整體嚟講 店舖細細 乾淨企理 職員服務殷勤 值得encore🥰 🎈粗菜館 (九龍城)九龍城衙前圍道17A號地舖
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