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2012-08-09
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早前有好友話尖沙咀有間台灣菜幾好食，所以趁今日星期六約埋朋友一行6人一齊去試下。我地大約夜晚8點到達，因為無預先訂位關係所以等咗差唔多20分鐘才獲安排入座，喺等位期間我就心諗如果唔好食就白等了… …坐低後服務員遞上餐牌，打開餐牌樣樣菜都想試但又食唔到咁多所以就問服務員有咩好介紹，服務員好細心地為我哋推介咗幾款招牌菜式，我哋最後揀咗三杯雞、蚵仔煎、花雕蒸南非龍蝦仔、石窩燒黑豚肉、上湯莧菜及例湯試試。三杯雞 – 傳菜員放上枱時已聞到陣陣酒香味，以匙更攪攪酒香味更濃，雞肉睇嚟係選用新鮮雞，而且醬料好特別配合九層塔作拌菜，好食！蚵仔煎 – 賣相及味道同台灣士林夜市食到嘅有所不同，呢度較乾身，味道不過不失，無乜特別。石窩燒黑豚肉 – 服務員將黑豚肉倒入預熱石窩內，黑豚肉連同汁醬喺窩內沸騰不斷發出“喳喳”聲，原來石窩及窩內石春都燒得好熱，賣相好有特色而且味道唔錯，黑豚肉肉質很嫩口，感覺好好。花雕蒸南非龍蝦仔 – 龍蝦仔睇上去都幾大隻，我地叫咗3隻開邊蒸，龍蝦肉質鮮甜肉多將花雕酒汁淋上一齊食好好味。上湯莧菜 – 莧菜有瑤柱碎放面拌碟，清清哋都幾好呀! 例湯 – 今日例湯係野生雜菌煲雞，野生
坐低後服務員遞上餐牌，打開餐牌樣樣菜都想試但又食唔到咁多所以就問服務員有咩好介紹，服務員好細心地為我哋推介咗幾款招牌菜式，我哋最後揀咗三杯雞、蚵仔煎、花雕蒸南非龍蝦仔、石窩燒黑豚肉、上湯莧菜及例湯試試。
三杯雞 – 傳菜員放上枱時已聞到陣陣酒香味，以匙更攪攪酒香味更濃，雞肉睇嚟係選用新鮮雞，而且醬料好特別配合九層塔作拌菜，好食！蚵仔煎 – 賣相及味道同台灣士林夜市食到嘅有所不同，呢度較乾身，味道不過不失，無乜特別。
石窩燒黑豚肉 – 服務員將黑豚肉倒入預熱石窩內，黑豚肉連同汁醬喺窩內沸騰不斷發出“喳喳”聲，原來石窩及窩內石春都燒得好熱，賣相好有特色而且味道唔錯，黑豚肉肉質很嫩口，感覺好好。
花雕蒸南非龍蝦仔 – 龍蝦仔睇上去都幾大隻，我地叫咗3隻開邊蒸，龍蝦肉質鮮甜肉多將花雕酒汁淋上一齊食好好味。上湯莧菜 – 莧菜有瑤柱碎放面拌碟，清清哋都幾好呀!
例湯 – 今日例湯係野生雜菌煲雞，野生菌材料好多，除茶樹菇外其他都唔知道叫咩名，湯味好濃仲唔油膩，原來例湯都咁好飲喎。
最後叫咗一桶豆腐花做甜品，一桶可分6-7碗，好滑又有豆香味，我忍唔住食咗2碗呢!
埋單平均每人約$280(因為食龍蝦略為貴少少)，整體嚟講食物水準十分滿意，服務員態度亦很好但可能客人較多，加水及換骨碟較耐，都可以接受嘅。下個月Jenny生日我地已約好再嚟幫襯啦。
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