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提早收工,便獨自到附近的串燒店吃串燒。還未到收工時間,店內人不多。秘製醬汁配串燒,微辣,串燒加了這個後會突出鮮味。吃串燒必點涼茶。加多寶($14)比汽水能解辣和解燥熱。每次吃燒魷魚鬚($19)都會怕燒到韌,這裡燒得剛剛好,帶嚼勁而不韌,配上微辣的辣汁,是我吃過的眾多魷魚鬚中,韌度最適合的最好吃的。煙肉露荀卷($18),煙肉包著露荀,煙肉的咸香,與露荀的爽脆清淡成對比。串燒豆腐($16)是串燒必點食物,這裡也不例外。老闆說豆腐炸過兩次後再把汁澆上,外脆內軟,是這裡必點的串燒。燒蠔(蒜蓉)($28)比想像中大件,肉質軟滑肥美,伴蒜蓉是最佳配搭,突出肉質的鮮味。黑松露菌蝦多士4件($58) ,黑松露醬落得大方,蝦肉及多士皆脆,口感微帶嚼勁。黑松露什菇墨西哥薄餅($43)主要是用墨西哥薄餅夾著大量黑松露醬、芝士和什菌來燒。薄餅又薄又香脆,配上半溶芝士令薄餅不會太乾,芝士本身亦見拉絲。什菇不會燒得太乾,仍然能保留菇汁,伴大量香黑松露醬,難怪這麼多人推介。最喜歡吃牛油金菇包($34),以錫紙包著金菇來燒,燒得剛剛好不會過乾,上桌時是淡淡的牛油香味。每一口都是淡淡的牛油香和嫩滑爽脆多汁的金菇,牛油香
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提早收工,便獨自到附近的串燒店吃串燒。

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還未到收工時間,店內人不多。

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秘製醬汁配串燒,微辣,串燒加了這個後會突出鮮味。
加多寶
$14
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吃串燒必點涼茶。加多寶($14)比汽水能解辣和解燥熱。

魷魚鬚
$19
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每次吃燒魷魚鬚($19)都會怕燒到韌,這裡燒得剛剛好,帶嚼勁而不韌,配上微辣的辣汁,是我吃過的眾多魷魚鬚中,韌度最適合的最好吃的。
煙肉露荀卷
$18
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煙肉露荀卷($18),煙肉包著露荀,煙肉的咸香,與露荀的爽脆清淡成對比。
串燒豆腐
$16
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串燒豆腐($16)是串燒必點食物,這裡也不例外。老闆說豆腐炸過兩次後再把汁澆上,外脆內軟,是這裡必點的串燒。
燒蠔(蒜蓉)
$28
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燒蠔(蒜蓉)($28)比想像中大件,肉質軟滑肥美,伴蒜蓉是最佳配搭,突出肉質的鮮味。
黑松露菌蝦多士4件
$58
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黑松露菌蝦多士4件($58) ,黑松露醬落得大方,蝦肉及多士皆脆,口感微帶嚼勁。
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黑松露什菇墨西哥薄餅($43)主要是用墨西哥薄餅夾著大量黑松露醬、芝士和什菌來燒。薄餅又薄又香脆,配上半溶芝士令薄餅不會太乾,芝士本身亦見拉絲。什菇不會燒得太乾,仍然能保留菇汁,伴大量香黑松露醬,難怪這麼多人推介。
牛油金菇包
$34
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最喜歡吃牛油金菇包($34),以錫紙包著金菇來燒,燒得剛剛好不會過乾,上桌時是淡淡的牛油香味。每一口都是淡淡的牛油香和嫩滑爽脆多汁的金菇,牛油香而不膩,齒頰留香。
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餐牌上有中英對照,方便外國客人點菜。食物即叫即製,上菜極快,服務態度不錯,值得一讚。
題外話/補充資料: 加一服務費
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-05-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$252 (晚餐)
推介美食
加多寶
$ 14
魷魚鬚
$ 19
煙肉露荀卷
$ 18
串燒豆腐
$ 16
燒蠔(蒜蓉)
$ 28
黑松露菌蝦多士4件
$ 58
牛油金菇包
$ 34