一鍋堂 (瓊華中心)

營業中

休息中

今日我去咗旺角一鍋堂食火鍋放題，真係食到好過癮！首先係湯底，我揀咗沙參肉竹鯊魚骨湯，湯底入面仲有魚骨，真係好鮮甜。湯底煮熟之後，味道更加濃郁，令火鍋更加美味。我仲叫咗花雕醉鮮雞件，雞肉好嫩滑，而且入面有花雕醉鮮嘅味道，令整個火鍋更加香濃。另外，我仲試咗蟹籽墨魚滑同手工蟹籽鮮蝦滑，佢哋嘅口感好彈牙，而且有蟹籽嘅香味，真係好好味。墨魚丸同鮮蝦丸都好鮮甜令人滿足。而手串生猛海蝦同半殼帆立貝都係新鮮到冇話講，特別係海蝦，食落好鮮甜。八吋長腳蟹棒都好好食，大大條，好滿足。然後特選安格斯牛肉同牛板腱都好正，牛肉切得薄薄地，煮返火鍋入面好快熟，牛肉質感鮮嫩，滋味濃郁。除咗火鍋材料，呢度仲有好多熟食同其他蔬菜可以自取。飲品同雪糕都可以自行挑選，飲品選擇好多，除咗平時嘅汽水之外，仲有啤酒同盒裝飲品。佢哋自家製作嘅烏龍茶亦都好正，好解渴。