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2010-05-25
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有同事生日，於是有人買了不同款式之蛋糕，每一選一件，作為慶祝生日兼下午茶。我吃的是Secret O Cheesecake：很大件，分為兩層。上層是mango mousse，夾雜芒果粒。mousse口感幼滑，芒果味和芝士味配合得很好，但芒果粒很少。下層是New York cheese cake，芝士味濃而不太膩。餅底和側面是oreo曲奇，很香脆。整件蛋糕既有香甜的芒果味，也有濃郁的芝士味，加上香脆的曲奇外層，味道豐富又不太膩。不過因為頗大件，所以吃掉整件真的很飽呢！(P.S 這是我第一次吃此店之出品，事後上openrice看，才知我吃的這件是此店的Signature cake呢！)
我吃的是Secret O Cheesecake：很大件，分為兩層。上層是mango mousse，夾雜芒果粒。mousse口感幼滑，芒果味和芝士味配合得很好，但芒果粒很少。下層是New York cheese cake，芝士味濃而不太膩。餅底和側面是oreo曲奇，很香脆。
整件蛋糕既有香甜的芒果味，也有濃郁的芝士味，加上香脆的曲奇外層，味道豐富又不太膩。不過因為頗大件，所以吃掉整件真的很飽呢！
(P.S 這是我第一次吃此店之出品，事後上openrice看，才知我吃的這件是此店的Signature cake呢！)
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