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2019-08-24
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去尖沙咀的話，我常到山林道覓食，餐廳夠密集，間中也有新發現。新開的JUST’er Bar & Restaurant 店面較小，以西餐為主，但也有刺身、卷物供應，menu及菜式名字也充滿玩味。看到menu封面這麼多龍蝦就知道龍蝦是招牌菜式，我和老公點了一份原隻龍蝦、焗秘製豬仔骨、特色一口手卷（軟殼蟹）。飲品也相當特別，我要了一杯蝶豆花青檸梳打，老公則點了一杯忘了愛。兩杯飲品的顏色很夢幻，非常吸睛，而且很好喝👍🏻這是無酒精飲品，餐廳也有不同的cocktail款式提供。原隻龍蝦龍蝦很大隻，肉質也頗彈牙，啖啖肉，蝦膏也很濃郁😋這麼大隻的龍蝦才$130，難怪附近很多枱食客都有點龍蝦 。焗秘製豬仔骨秘製醬汁很香濃，豬仔骨肉質鬆化而且入味。薯條很香脆，灑了些芝士粉味道更濃厚。特色一口手卷（軟殼蟹）紫菜上放了壽司飯、沙律菜、三文魚籽和軟殼蟹，很多材料，想一口吃完其實不大可能，吃的時候要不顧儀態和食相。口感和味道都相當豐富，軟殼蟹的香脆、三文魚籽的鮮甜、沙律菜的清新，還有兩種醬汁組成一個極豐富的手卷，必試👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
新開的JUST’er Bar & Restaurant 店面較小，以西餐為主，但也有刺身、卷物供應，menu及菜式名字也充滿玩味。
看到menu封面這麼多龍蝦就知道龍蝦是招牌菜式，我和老公點了一份原隻龍蝦、焗秘製豬仔骨、特色一口手卷（軟殼蟹）。飲品也相當特別，我要了一杯蝶豆花青檸梳打，老公則點了一杯忘了愛。
兩杯飲品的顏色很夢幻，非常吸睛，而且很好喝👍🏻這是無酒精飲品，餐廳也有不同的cocktail款式提供。
原隻龍蝦
龍蝦很大隻，肉質也頗彈牙，啖啖肉，蝦膏也很濃郁😋這麼大隻的龍蝦才$130，難怪附近很多枱食客都有點龍蝦 。
焗秘製豬仔骨
秘製醬汁很香濃，豬仔骨肉質鬆化而且入味。薯條很香脆，灑了些芝士粉味道更濃厚。
特色一口手卷（軟殼蟹）
紫菜上放了壽司飯、沙律菜、三文魚籽和軟殼蟹，很多材料，想一口吃完其實不大可能，吃的時候要不顧儀態和食相。口感和味道都相當豐富，軟殼蟹的香脆、三文魚籽的鮮甜、沙律菜的清新，還有兩種醬汁組成一個極豐富的手卷，必試👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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