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2021-02-17
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好的東西要等待,因為朋友約我星期日到訪,實在想不到現在疫情下仍然有限聚令的情況下,要排隊等候大半小時,不過一場來到為了食都要等。我和朋友叫了套餐:有海膽蒸蛋~熱熱的流心蛋配上海膽,感覺不錯,鮑魚~不用沾汁也很新鮮,但那海苔汁就略微淡了一點,和牛粒~配上炸蒜片是不錯的配搭,龍蝦湯~善用資源利用沒有肉的龍蝦頭煮麵豉湯,別有鮮味的,海膽炒飯~略乾,而海膽和三文魚子不是混合在普通炒飯中,所以口感層次分明。最讚的是甜品是柚子雪糕梳夫厘,又凍又熱,又甜又少少咸,很好的甜品。
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