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2020-09-29
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慶祝限聚令放寬，同閨蜜BB去打邊爐太子老百姓火鍋雖然開業不久，但好多熟客光顧，我同閨蜜BB都遠道而來一試皇牌湯底滋潤百姓鍋，湯料有雞、花膠、螺頭、哈蜜瓜等足6人份量；熬過的雞肉嫩滑不柴口，螺頭帶出鮮味，哈蜜瓜的清甜被熬出來，湯底清潤帶甘甜，女士們最愛的花膠正好吸收湯底的精華，未開始食火鍋料已經飲兩碗湯點菜時間……火鍋不能缺少即炸響鈴(HK$48)，即食的話可先沾一些甜醋汁，香鬆脆口感令你上引架~怕熱氣的話下鍋燙一下也可，但謹記把握下鍋黃金3秒，是最正的外軟內脆口感老百姓這裡都有由台灣空運到港的新鮮鴨血(HK$58)，口感質素完全一樣，而且一份鴨血有8大件，足以幫你一解思鄉情懷；百姓招牌鴛鴦滑(HK$108)，有蝦滑墨魚滑，兩者都非常出色，爽口彈牙，無可挑剔~!!!熱身賽完，打邊爐一定要大塊肉，High Class來一份安格斯牛頸脊(細)(HK$238)和牛脷(HK$88)，堆砌成雪山的牛頸脊，油花分佈平均，下鍋稍為滾燙即食，牛味濃郁，肉質細嫩不起筋；用牛脷砌成花，要食牛脷只好摧花了，牛脷不宜過熟才能食出原味；黑毛肚(HK$78)一樣是爽脫可口唷~好牛者來吧~!!!Tiffany最鍾意食
慶祝限聚令放寬，同閨蜜BB去打邊爐
太子老百姓火鍋雖然開業不久，但好多熟客光顧，我同閨蜜BB都遠道而來
一試皇牌湯底滋潤百姓鍋，湯料有雞、花膠、螺頭、哈蜜瓜等足6人份量；熬過的雞肉嫩滑不柴口，螺頭帶出鮮味，哈蜜瓜的清甜被熬出來，湯底清潤帶甘甜，女士們最愛的花膠正好吸收湯底的精華，未開始食火鍋料已經飲兩碗湯
即炸響鈴
$48
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點菜時間……
火鍋不能缺少即炸響鈴(HK$48)，即食的話可先沾一些甜醋汁，香鬆脆口感令你上引架~怕熱氣的話下鍋燙一下也可，但謹記把握下鍋黃金3秒，是最正的外軟內脆口感
鴨血
$58
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老百姓這裡都有由台灣空運到港的新鮮鴨血(HK$58)，口感質素完全一樣，而且一份鴨血有8大件，足以幫你一解思鄉情懷；
雙色鴛鴦滑
$108
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百姓招牌鴛鴦滑(HK$108)，有蝦滑墨魚滑，兩者都非常出色，爽口彈牙，無可挑剔~!!!
安格斯牛頸脊
$238
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熱身賽完，打邊爐一定要大塊肉，High Class來一份安格斯牛頸脊(細)(HK$238)和牛脷(HK$88)，
堆砌成雪山的牛頸脊，油花分佈平均，下鍋稍為滾燙即食，牛味濃郁，肉質細嫩不起筋；
牛脷花
$88
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黑毛肚
$78
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用牛脷砌成花，要食牛脷只好摧花了，牛脷不宜過熟才能食出原味；黑毛肚(HK$78)一樣是爽脫可口唷~好牛者來吧~!!!
Tiffany最鍾意食菜，叫一個蔬菜雜菇拼盤，包羅萬有，順便解膩
小店slogan鍋藏人間美食，好火錮好人緣，好適合用來形容老百姓，因為我發現大部份是熟客，相信是老闆的用心經營，加上食物質素好好，令我同閨蜜寶寶好滿意，現只希望疫情快完結，可以同一大班朋友一齊再圍住鍋邊^^
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