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2018-06-22
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養心殿台式養生鍋上到去環境唔錯，係用左中國式裝修設計，冷氣夠，喺三十幾度大街行完，上到黎真係爽到不得了。呢度唔係飲任飲任食嘅火鍋放題，而係叫一個窩做湯底，再點配料，逐碟計錢，湯底有美人鍋，麻辣鍋，寧神養心鍋，養生鍋，秘製薑母鴨鍋雖然同其他相比好似貴好多，但食物質素好都值得嘅。呢個養生鍋，係用人蔘及唔同嘅藥材一齊煲，湯中嘅人蔘好多，令個湯好甘甜，個湯一黎到，我已經急不及待試下啖湯，初初飲有d鹹，但加入新鮮蔬菜，再加上再耐左，變得非常清甜，忍唔住狂飲，好好味。雪花肥牛，凈係個賣相都赢晒，雪花紋細緻，入口即溶，牛肉味濃郁，美味十足。什錦蔬菜盆，有生菜，娃娃菜，粟米，冬菇，非常新鮮，蔬菜吸收晒湯嘅精華，以娃娃菜最為好食。手工丸類拼盤，有蝦丸，芝士牛肉丸，墨魚丸， 黑松露蝦丸，梅菜豬肉丸， 鵝肝墨魚丸， 款款都各有特色，相當彈牙，手打丸果然係好食好多，其中蝦丸味道比想像之中突出，再加上黑松露，兩者非常配。另外值得試嘅係梅菜豬肉丸，好juicy，味道岩岩好，唔會鹹。芝士牛肉丸，愛好芝士嘅豬對呢個非常期望，可惜芝士味唔係好出，同牛肉丸唔係好夾。餃子拼盤，有自家製水餃，鮮蝦雲吞，麻辣牛肉餃，韭菜餃，
上到去環境唔錯，係用左中國式裝修設計，冷氣夠，喺三十幾度大街行完，上到黎真係爽到不得了。呢度唔係飲任飲任食嘅火鍋放題，而係叫一個窩做湯底，再點配料，逐碟計錢，湯底有美人鍋，麻辣鍋，寧神養心鍋，養生鍋，秘製薑母鴨鍋雖然同其他相比好似貴好多，但食物質素好都值得嘅。
呢個養生鍋，係用人蔘及唔同嘅藥材一齊煲，湯中嘅人蔘好多，令個湯好甘甜，個湯一黎到，我已經急不及待試下啖湯，初初飲有d鹹，但加入新鮮蔬菜，再加上再耐左，變得非常清甜，忍唔住狂飲，好好味。
雪花肥牛，凈係個賣相都赢晒，雪花紋細緻，入口即溶，牛肉味濃郁，美味十足。
什錦蔬菜盆，有生菜，娃娃菜，粟米，冬菇，非常新鮮，蔬菜吸收晒湯嘅精華，以娃娃菜最為好食。
手工丸類拼盤，有蝦丸，芝士牛肉丸，墨魚丸， 黑松露蝦丸，梅菜豬肉丸， 鵝肝墨魚丸， 款款都各有特色，相當彈牙，手打丸果然係好食好多，其中蝦丸味道比想像之中突出，再加上黑松露，兩者非常配。另外值得試嘅係梅菜豬肉丸，好juicy，味道岩岩好，唔會鹹。芝士牛肉丸，愛好芝士嘅豬對呢個非常期望，可惜芝士味唔係好出，同牛肉丸唔係好夾。
餃子拼盤，有自家製水餃，鮮蝦雲吞，麻辣牛肉餃，韭菜餃， 水蓮餃， 魚皮餃。
鮮蝦雲吞，蝦肉新鮮，好大粒，同豬肉嘅比例恰當。而各款嘅自家製餃子咬落都係皮薄餡靚，滑溜彈牙。麻辣牛肉餃創意十足, 有麻辣嘅香，但又唔會太辣，好惹味。韭菜餃好香好多汁，一咬落去有爆汁嘅情況，又有濃濃嘅韮菜味。
蝦滑彈牙，蝦味十足，材料非常新鮮，好值得一試，十分強烈推薦。
烏龍麵，其實都唔知係乜嘢嚟，所以都想試下，就叫咗呢一個烏龍麵😂 估唔到個麵嘅麵質都幾彈牙，口感特別 ，放入個鍋，吸收左湯底嘅精華，唔錯。
響鈴新鮮炸起，脆脆地，吸晒湯嘅精華，下次再揀嘅話， 我都會揀返響鈴食。
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