Nissa la Bella (差館上街)

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Item: Nissa la Bella (差館上街)
Rating: 0
Author: chingcyyy

4.5

452 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

19554

上環

$201-400

法國菜酒

419

chingcyyy

等級4

117

Nissa La Bella將法國風情濃縮於餐桌，環境非常有情調，很適合特別節目慶祝🍾前菜Chicken Liver Parfait雞肝混入酒與洋蔥打成慕斯，塗抹在酸種麵包上，搭配果醬，油脂與果酸完美平衡，好食而不會油膩。Ceviche 魚肉呈半透明果凍狀，採用海鱸加入酸汁，非常開胃Rigatoni Carabineros 🍝紅假新鮮彈牙，龍蝦醬汁濃稠，通心粉的管狀完美掛滿蝦汁，鮮味十足，超好食🤤Crème Brûlée 🍮焦糖脆面質地脆薄，蛋和奶香味道濃郁，加上香草籽提香，口感滑嫩

Nissa La Bella將法國風情濃縮於餐桌，環境非常有情調，很適合特別節目慶祝🍾

前菜
Chicken Liver Parfait
雞肝混入酒與洋蔥打成慕斯，塗抹在酸種麵包上，搭配果醬，油脂與果酸完美平衡，好食而不會油膩。

Ceviche
魚肉呈半透明果凍狀，採用海鱸加入酸汁，非常開胃

Rigatoni Carabineros 🍝
紅假新鮮彈牙，龍蝦醬汁濃稠，通心粉的管狀完美掛滿蝦汁，鮮味十足，超好食🤤

Crème Brûlée 🍮
焦糖脆面質地脆薄，蛋和奶香味道濃郁，加上香草籽提香，口感滑嫩