螢火

近排朋友提早同我慶祝生日去佐呢間勁靚既鐵板燒&omakase🥰最正係佢有幅天燈牆😍😍只要iPad寫低你想寫既字句🥰就會出現係牆上🤪今次我地食佐螢火廚師精選 $1590pp———————————————-沙律鵝肝黑魚子蒸蛋刺身三點真鯛 鯖魚 帆立貝 非常新鮮鵝肝多士厚厚既一塊匈牙利鵝肝 配意大利焦糖醬 青檸食完有輕微油膩感 可以咬一啖青檸❤️澳洲龍蝦龍蝦膏加牛油做汁 非常香口肉質好有彈性 師傅會將龍蝦頭尾收走做湯❤️南非鮑魚巨型南非鮑魚淋上海苔汁同三文魚籽我覺得只配海苔汁味道已經非常足夠如果想食在濃味啲可以點埋伴碟既黑松露醬🥰日本黑豚肉採用鹿兒島黑豚 用櫻花木加紅酒 煙燻而成非常花時間的一道菜🥹🥹口感比直接煎煮既更鬆軟❤️煙燻嘅味道都好出色❤️配埋芥末醬 好清爽 伴碟嘅青森縣蒜片好正🥰櫻花蝦炒飯本身櫻花蝦炒飯已經好吸引🤭師傅再另外係炒飯面加上蘭王太陽蛋🥰漬物吸物甜品———————————————-食物質素超過我預期🥰師傅都好健談 好有正宗日本餐廳嘅感覺🥰環境都好舒服🥰而且而家做緊清酒祭優惠有指定嘅清酒任飲❤️臨走之前職員仲介紹佢地既三間VIP房分別可以容納12人同6人私隱度超高🤣