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2008-07-05
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要講懷念, 因為我已經搬咗屋, 搬離開元朗, 就連所有懷念既元朗食店都漸漸遠離.我諗如果講第一次去食永年, 嗯...大約係我讀緊小學, 當時只係食腸粉, 可以話係由細食到大, 小店老闆同老闆娘佢地個樣雖然兇神惡殺,不過其實好好人,細個帶唔夠錢, 佢地會話你下次比返啦!人情味加晒分.講返食物, 我會推介好干淨既豬腸,勁甜蘿蔔, 好入味既豬紅, 陳皮魚蛋, 大大隻雞翼(鹵水), 魷魚...好多, 講到尾樣樣都好食, 不過佢個秘訣就一定要落十個勁既辣汁, 唔食辣都落少少釣味, 會生色不少,但係如果你自問好食得辣, 想挑戰佢既辣度, 咁我建議你可以由少試起, 真係好鬼辣, 食到流晒汗. 如果你真係辣到食唔到既話, 咁...可以由佢加湯中和返, 繼續食... 不過我多數星期日去, 排隊會排到痴線, 但都值得.
我諗如果講第一次去食永年, 嗯...大約係我讀緊小學, 當時只係食腸粉, 可以話係由細食到大, 小店老闆同老闆娘佢地個樣雖然兇神惡殺,不過其實好好人,細個帶唔夠錢, 佢地會話你下次比返啦!人情味加晒分.
講返食物, 我會推介好干淨既豬腸,勁甜蘿蔔, 好入味既豬紅, 陳皮魚蛋, 大大隻雞翼(鹵水), 魷魚...
好多, 講到尾樣樣都好食, 不過佢個秘訣就一定要落十個勁既辣汁, 唔食辣都落少少釣味, 會生色不少,但係如果你自問好食得辣, 想挑戰佢既辣度, 咁我建議你可以由少試起, 真係好鬼辣, 食到流晒汗. 如果你真係辣到食唔到既話, 咁...可以由佢加湯中和返, 繼續食...
不過我多數星期日去, 排隊會排到痴線, 但都值得.
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