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2023-03-12
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.♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】濠餐廳【地區】#Dr_eat_沙田【類型】#Dr_eat_自助餐【價位】中價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】中西日及印度為主的自助餐【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】。星期一至五自助午餐全單65折。星期一至四自助晚餐全單75折────────────────────【環境/服務/衛生】。最近推出以港鐵主題Staycation。周圍遍佈港鐵吉祥物「鐵仔」。最岩小朋友同鐵路迷去打卡。自助區範圍比一般大好多。地方寛敞，樓底高，空間感都幾大.【晚市自助餐 週末 $638/位】。晚市任飲任食3.5小時。集中，西，日，印度於一身。選擇性多，值回票價.【炸物區】。主打：炸薯條，炸雞塊。小評：香噴噴的炸薯條，炸得外脆里軟，蘸點醬料味道更美味；炸雞塊真的會爆汁！裡面的肉超嫩，外皮酥脆，大人小朋友嘅至愛.【冷盤區】。主打：凍青口，凍蝦，凍龍蝦。小評：凍青口，冷凍鎖住左佢豐富的汁水；凍蝦非常新鮮，肉質緊實，冰涼中帶著一絲甜味，鮮嫩可口，肉嫩彈牙；凍龍蝦，成個手掌咁大，肉質鮮嫩緊緻，仲有好多蝦膏添，Encore左好幾轉.【料理區】。主打：芝士焗蠔，火焰斧頭扒。小評
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♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥
【餐廳】濠餐廳
【地區】#Dr_eat_沙田
【類型】#Dr_eat_自助餐
【價位】中價位
【用餐時段】晚市
【餐廳主打】中西日及印度為主的自助餐
【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】
。星期一至五自助午餐全單65折
。星期一至四自助晚餐全單75折
────────────────────
【環境/服務/衛生】
。最近推出以港鐵主題Staycation
。周圍遍佈港鐵吉祥物「鐵仔」
。最岩小朋友同鐵路迷去打卡
。自助區範圍比一般大好多
。地方寛敞，樓底高，空間感都幾大
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【晚市自助餐 週末 $638/位】
。晚市任飲任食3.5小時
。集中，西，日，印度於一身
。選擇性多，值回票價
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【炸物區】
。主打：炸薯條，炸雞塊
。小評：香噴噴的炸薯條，炸得外脆里軟，蘸點醬料味道更美味；炸雞塊真的會爆汁！裡面的肉超嫩，外皮酥脆，大人小朋友嘅至愛
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【冷盤區】
。主打：凍青口，凍蝦，凍龍蝦
。小評：凍青口，冷凍鎖住左佢豐富的汁水；凍蝦非常新鮮，肉質緊實，冰涼中帶著一絲甜味，鮮嫩可口，肉嫩彈牙；凍龍蝦，成個手掌咁大，肉質鮮嫩緊緻，仲有好多蝦膏添，Encore左好幾轉
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【料理區】
。主打：芝士焗蠔，火焰斧頭扒
。小評：芝士焗蠔，新鮮又肥美，既保留了生蠔本來的海味，又增添了些許芝士香；火焰斧頭扒，經過高溫的洗禮，以便鎖住汁水不留失，即叫即切，肉質嫩滑油脂芬芳；
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【壽司刺身區】
。主打：三文魚壽司，魷魚壽司，熟蝦壽司，吞拿魚刺身
。小評：三文魚壽司選用新鮮三文魚刺身冰涼順滑，橘紅色的魚肉和細緻的白色脂肪堆疊出的美妙文理，口感細膩且厚實，軟嫩鮮美
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【熟食區】
。主打：金蒜翠玉瓜炒牛肉，四川辣子雞，豉椒炒蜆
。小評：金蒜翠玉瓜炒牛肉，色澤艷麗的翠玉瓜清脆可口，炒得金黃的蒜蓉，帶著股焦香味，去除了牛肉的羶味余剩嫩滑；四川辣子雞，嚐辣人士最岩，辣椒的香氣被雞肉吸收，吃起來麻辣生香，很是下飯
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【甜品區】
。主打：木桶豆腐花，火焰雪山
。小評：木桶豆腐花很有古早味，忍不住勺上一口，入口即化，實在嫩，細品還有淡淡的豆香味
; 火焰雪山係全場焦點，只有一次機會，記得要mark實😂 火焰雪山真係好吸睛，外層係忌廉，內層是雪糕蛋糕，配上綻放的火焰，口腔里滿是火與冰的交融
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【地址】沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店3樓
【分店】N/A
【℡】21321040
【營業時間】星期一至日 12:00-14:30；18:00-21:30
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