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2009-05-18
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同家人慶祝生日,經朋友介紹試下富聲, 果然名不虛傳!水準的確一流! 價錢雖屬中高檔級,但絕對物有所值!好少有機會可以由第一款菜到最後送geh糖水都讚不絕口好多菜色同湯都係逐位計,可以試多d不同款式~我地叫左三款湯,杏汁花膠豬肺雞腳湯,胡椒豬肚湯和菜膽花膠北菇湯, 三款都好有水準! 特別是豬肺湯和菜膽花膠北菇湯, 用料足, 食得出廚師手藝和準備工夫, 豬肺湯一點內臟味都無, 加上杏汁,好香和哥叉燒果然無令我失望! 即燒半肥瘦叉燒,加上香濃叉燒汁,淨係叉燒送飯都夠!干燒粉絲煲, 粉絲炒得好爽好乾身,加上多種配料如蛋絲,蝦干等,十分香口百花蟹鉗亦是另一佳作, 出面好多酒家都整唔到好味的蟹鉗, 但富聲的蟹鉗size夠,蝦膠打得夠彈牙,用料新鮮,又有明顯蟹絲o係裡面,正!最後連贈送的糖水都充滿驚喜,不是普通紅綠豆沙,有三款糖水任君選擇: 楊枝甘露,木瓜雪耳糖水,"意"米湯圓糖水, 三款都不賴下次會去飲茶,試下馳名叉燒飽!
水準的確一流! 價錢雖屬中高檔級,但絕對物有所值!
好少有機會可以由第一款菜到最後送geh糖水都讚不絕口
好多菜色同湯都係逐位計,可以試多d不同款式~
我地叫左三款湯,杏汁花膠豬肺雞腳湯,胡椒豬肚湯和菜膽花膠北菇湯, 三款都好有水準! 特別是豬肺湯和菜膽花膠北菇湯, 用料足, 食得出廚師手藝和準備工夫, 豬肺湯一點內臟味都無, 加上杏汁,好香
和哥叉燒果然無令我失望! 即燒半肥瘦叉燒,加上香濃叉燒汁,淨係叉燒送飯都夠!
干燒粉絲煲, 粉絲炒得好爽好乾身,加上多種配料如蛋絲,蝦干等,十分香口
百花蟹鉗亦是另一佳作, 出面好多酒家都整唔到好味的蟹鉗, 但富聲的蟹鉗size夠,蝦膠打得夠彈牙,用料新鮮,又有明顯蟹絲o係裡面,正!
最後連贈送的糖水都充滿驚喜,不是普通紅綠豆沙,有三款糖水任君選擇: 楊枝甘露,木瓜雪耳糖水,"意"米湯圓糖水, 三款都不賴
下次會去飲茶,試下馳名叉燒飽!
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