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2021-04-08
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銅鑼灣出咗名多野食而且質素唔差，呢間坐落於Festival Wall 既一條小巷入面，入面有林林總總唔同款式既野食，而呢間裝修華麗而高級既餐廳完完全全吸引到我想踏入去食既感覺。呢晚我哋叫左四個菜式，分別係馳名既京滬香酥烤鴨，孜然小羊排，酥炸廣島蠔， 同新疆羊肉熗湯麵。份量都好多，兩人都好夠食😋首先係酥炸廣島蠔（$198）呢個炸蠔做得好好食，佢既炸粉好簿而且蠔既尺寸都幾大隻，食落去，唔會乾而且有好多汁，加埋佢配既酸甜醬，令整體味道提升左，而且酸酸甜甜好開胃。第二係孜然小羊排（$208）有好多食羊既朋友好著重羊既騷味，但初嚐羊既朋友又會因為羊既騷味而唔敢試，但呢度做得好好，完全拿捏到中間點，羊排充滿調味粉，完全令羊肉無陣騷味，而羊肉又充滿肉汁，完全唔覺得騷反而多左羊肉陣香味。第三新疆羊肉熗湯麵（$88）呢個一上枱既時候已經飄散住好香既羊肉味，加上芫茜既點綴，可以減免小小羊肉既騷味，而呢個味道好有好北京既味道，羊肉味好濃，而湯都有濃濃既羊肉味，而麵底加上濃湯，羊肉味揮之不去，中意食羊既朋友一定要試下。最後係京滬香酥烤鴨（$188）呢個係呢間店最馳名既食物，一定有相當既質素，烤鴨烤得十分香脆，
呢晚我哋叫左四個菜式，分別係馳名既京滬香酥烤鴨，孜然小羊排，酥炸廣島蠔， 同新疆羊肉熗湯麵。份量都好多，兩人都好夠食😋
首先係酥炸廣島蠔（$198）
呢個炸蠔做得好好食，佢既炸粉好簿而且蠔既尺寸都幾大隻，食落去，唔會乾而且有好多汁，加埋佢配既酸甜醬，令整體味道提升左，而且酸酸甜甜好開胃。
第二係孜然小羊排（$208）
有好多食羊既朋友好著重羊既騷味，但初嚐羊既朋友又會因為羊既騷味而唔敢試，但呢度做得好好，完全拿捏到中間點，羊排充滿調味粉，完全令羊肉無陣騷味，而羊肉又充滿肉汁，完全唔覺得騷反而多左羊肉陣香味。
第三新疆羊肉熗湯麵（$88）
呢個一上枱既時候已經飄散住好香既羊肉味，加上芫茜既點綴，可以減免小小羊肉既騷味，而呢個味道好有好北京既味道，羊肉味好濃，而湯都有濃濃既羊肉味，而麵底加上濃湯，羊肉味揮之不去，中意食羊既朋友一定要試下。
最後係京滬香酥烤鴨（$188）
呢個係呢間店最馳名既食物，一定有相當既質素，烤鴨烤得十分香脆，皮肉分離，而且切得好簿，加上配埋6款既配料包住黎食完全係一個完美組合。首先大家可以將鴨皮沾糖既方式試吓，滿滿既油脂充滿口腔，再幾其餘鴨肉同配料包埋一齊食，口感岩岩好又唔會太油膩，大家好值得一試！
總體黎講呢間餐廳除左食物質素唔差，服務態度都好好，值得再戰！
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