雄記粉麵 (已結業)

雖知荃灣d米線好出名，又有條米線街，但搵咗好耐都未有一間真係令我會返轉頭再幫襯。之前有聽過雄記d米線好味，原來就喺路德圍。食完個‘鬼巴士’頭盤，當然未夠飽！所以就決定入去試返碗，真係一試難忘！舖頭好細，d客仲坐埋出街，幾咁跨張！齋睇價錢，一款餸37蚊都幾合理，但再加餸就好似貴咗d。呢度除咗有雲南米線，亦有雲吞、自製牛丸、墨魚丸之類嘅粉麵，最出名係魚肉春卷。呢度d姐姐落單每次落單到最後都會問吓個客，‘要唔要油菜’，我覺得佢哋除咗識做生意，仲係提醒d客要食菜！但今次好攪笑，我哋其實係叫咗生菜，點知食咗人哋碟菜心。原因有幾個，第一當然係我哋自己忘記咗叫乜菜。第二係張枱坐咗多客，大家唔知大家點咗乜。第三就係d阿姐放低後又冇問就走，等我哋自己認領。咁講到尾都係自己衰無記性～鹹菜大腸米線大腸好入味，肥瘦適中。小鍋米線有肉燥、酸菜、腐皮、芽菜，我哋叫左唔辣。湯底好清無乜油，酸度啱啱好，尤其係個鹹酸菜，吊起成個湯嘅味道。米線又係一流，煙靭唔過淋，又夠入味，超級好味！鹹菜肚絲米線+魚肉春卷話晒魚肉春卷都係呢度招牌餸，我哋都加咗一份。個人覺得味道冇乜特別，不過可以一試。 肚絲同大腸一樣，滷得入味，肚絲口感