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2025-06-26
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「四季飯店」：灣仔時令粵菜高手過招呢間灣仔新開中菜，環境地點菜式同味道我都覺得好高分嫁，芥末凍花螺冰鎮花螺咬落「嗦嗦」聲，黃芥末攻鼻嗰陣爽快，醒胃到成個人彈起！ 桔皮鵝肝鵝肝滑到似絲襪奶茶落喉，桔皮嘅甘香即刻同油膩中和玫瑰凍鴿東江菜少見嘅風騷做法！鴿肉吸哂玫瑰香，嫩過BB仔面珠墩～ 潮式醃熟大羅氏蝦蝦頭爆膏多到似火山噴發！醃汁醃到連蝦殼都入味，啜手指指數💯 個蝦肉質地特別，鮮味十足！麻婆豆腐龍蝦球「嘩！成隻波士頓龍蝦咁豪？」麻辣醬同蝦鮮玩「二人三足」，居然冇打交仲好friend～ 勁有驚喜！玫瑰煙燻雞煙燻香冚住成隻雞，皮脆過薯片肉滑過豆腐，師傅控溫準過天文台！ 辣子安格斯頸脊粒牛肉粒煎到微脆口，辣椒乾嘅鑊氣攻勢… 後生仔食到「嘶嘶聲」都要追加！ 唔會好辣，肉質鮮嫩好惹味四季飯店 (灣仔)灣仔天樂里2-4號金豐商業大廈地舖
呢間灣仔新開中菜，環境地點菜式同味道我都覺得好高分嫁，
芥末凍花螺
冰鎮花螺咬落「嗦嗦」聲，黃芥末攻鼻嗰陣爽快，醒胃到成個人彈起！
桔皮鵝肝
鵝肝滑到似絲襪奶茶落喉，桔皮嘅甘香即刻同油膩中和
玫瑰凍鴿
東江菜少見嘅風騷做法！鴿肉吸哂玫瑰香，嫩過BB仔面珠墩～
潮式醃熟大羅氏蝦
蝦頭爆膏多到似火山噴發！醃汁醃到連蝦殼都入味，啜手指指數💯 個蝦肉質地特別，鮮味十足！
麻婆豆腐龍蝦球
「嘩！成隻波士頓龍蝦咁豪？」麻辣醬同蝦鮮玩「二人三足」，居然冇打交仲好friend～
勁有驚喜！
玫瑰煙燻雞
煙燻香冚住成隻雞，皮脆過薯片肉滑過豆腐，師傅控溫準過天文台！
辣子安格斯頸脊粒
牛肉粒煎到微脆口，辣椒乾嘅鑊氣攻勢… 後生仔食到「嘶嘶聲」都要追加！ 唔會好辣，肉質鮮嫩好惹味
四季飯店 (灣仔)
灣仔天樂里2-4號金豐商業大廈地舖
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