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2009-08-04
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與老公到此叫佐一個 set dinner 及一個 special set dinner.食物：頭盤 - 麵包、牛油、黑松露醬：麵包微溫，偏高纖維，唔有麵包香味，但法國包來講已係合乎香港人食，唔太硬。牛油無牛油香味，黑松露醬有少許松香味。頭盤 - 海鮮沙律卷蕃茄泡：食落無特別感覺，整碟餸偏淡，唯有點酸汁，不過又偏酸，有點難攪，值得讚的就係冬菇有菇味。頭盤 - 萍果拌鵝肝：鵝肝焗得燶了點，配有微微醬汁味，味道OK，鵝肝的濃郁配萍果的清新味，不錯。湯 - 周打魚及農夫湯：味道淡，浠，需自己調味才出到味。額外餸：焗田螺 - 表面焗得較燶，份量少D，味道只有微咸，較為可欣賞為薯蓉有香味。主菜 - 燴羊膝：腍，份量多，有迷失香味。主菜 - 8oc安格斯牛眼扒：肉嫩，腍，有強烈的牛香味。甜品 - Cheese cake及啫喱：中規中矩。飲品 - 熱朱古力及Cappuccino：好香及強烈的朱古力味，少甜。好香及少燶味的咖啡味，兩杯份量都算大杯。嚴格o黎講：食物整體好壞杉半，只有鵝肝、主菜及飲品最得人欣賞，最值得讚就係樣靚。服務：有禮貌，有交代，會詳細解釋食品款式，了解客人的需求及提供相關意見。
食物：
頭盤 - 麵包、牛油、黑松露醬：麵包微溫，偏高纖維，唔有麵包香味，但法國包來講已係合乎香港人食，唔太硬。牛油無牛油香味，黑松露醬有少許松香味。
頭盤 - 海鮮沙律卷蕃茄泡：食落無特別感覺，整碟餸偏淡，唯有點酸汁，不過又偏酸，有點難攪，值得讚的就係冬菇有菇味。
頭盤 - 萍果拌鵝肝：鵝肝焗得燶了點，配有微微醬汁味，味道OK，鵝肝的濃郁配萍果的清新味，不錯。
湯 - 周打魚及農夫湯：味道淡，浠，需自己調味才出到味。
額外餸：焗田螺 - 表面焗得較燶，份量少D，味道只有微咸，較為可欣賞為薯蓉有香味。
主菜 - 燴羊膝：腍，份量多，有迷失香味。
主菜 - 8oc安格斯牛眼扒：肉嫩，腍，有強烈的牛香味。
甜品 - Cheese cake及啫喱：中規中矩。
飲品 - 熱朱古力及Cappuccino：好香及強烈的朱古力味，少甜。好香及少燶味的咖啡味，兩杯份量都算大杯。
嚴格o黎講：食物整體好壞杉半，只有鵝肝、主菜及飲品最得人欣賞，最值得讚就係樣靚。
服務：
有禮貌，有交代，會詳細解釋食品款式，了解客人的需求及提供相關意見。
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