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2023-09-03
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餐廳走開放式設計，店前部份像patio 風格，我去到見到好多放工人士在happy hour 中，店後部份是餐廳區，坐低食正餐的。餐廳仲有戶外區，天氣涼啲嘅時候，我估戶外區會坐滿人啦。今餐又是一夏季餐廳週優惠推介啦，晚餐(HK$298/人+10%服務費)，從指定餐牌上揀2道凍頭盤/熱小食、1主菜和1甜品。#restaurantweek #restaurantweekhk🦤 Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam香煎鵝肝配牛油包和無花果醬(+HK$78)．油脂分布平均，入口即溶，配無花果醬係好夾呀👍🏻🍣 Peppered Tuna Tartare on Macaroon 吞拿魚韃靼配馬卡龍．吞拿魚切粒粒的疊在馬卡龍上，幾鮮甜，不太食到胡椒味啦～🥭 Scallop Ceviche, Mango Beetroot Salsa, Lemongrass-Vinaigrette 生帶子王配芒果紅菜頭香茅汁．帶子鮮甜爽滑、配酸甜嘅醬汁，好醒胃😋🍖🧀 Ibérico Ham & Cheese Croquettes黑毛豬芝士炸肉丸．外皮炸得好脆，𥚃面是芝士溶，
今餐又是一夏季餐廳週優惠推介啦，晚餐(HK$298/人+10%服務費)，從指定餐牌上揀2道凍頭盤/熱小食、1主菜和1甜品。
#restaurantweek #restaurantweekhk
🦤 Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam
香煎鵝肝配牛油包和無花果醬(+HK$78)
．油脂分布平均，入口即溶，配無花果醬係好夾呀👍🏻
Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam
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🍣 Peppered Tuna Tartare on Macaroon
吞拿魚韃靼配馬卡龍
．吞拿魚切粒粒的疊在馬卡龍上，幾鮮甜，不太食到胡椒味啦～
Peppered Tuna Tartare on Macaroon
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🥭 Scallop Ceviche, Mango Beetroot Salsa, Lemongrass-Vinaigrette 生帶子王配芒果紅菜頭香茅汁
．帶子鮮甜爽滑、配酸甜嘅醬汁，好醒胃😋
Scallop Ceviche, Mango Beetroot Salsa, Lemongrass-Vinaigrette
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🍖🧀 Ibérico Ham & Cheese Croquettes
黑毛豬芝士炸肉丸
．外皮炸得好脆，𥚃面是芝士溶，不過黑毛豬肉太少，可否多少少呀？
Ibérico Ham & Cheese Croquettes
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🥪 Smoked Salmon & Manchego Bikini
煙三文魚配西班牙芝士三文治
．是送的小食，但很足料，濃味的三文魚配芝士係幾好味😋
Smoked Salmon & Manchego Bikini
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🐟🥔🥦 Grilled Salmon in Miso Glaze served with Mashed Potato and Brocollini
香煎三文魚扒配麵豉醬、薯蓉和西蘭花
．三文魚皮煎得香脆可口、魚肉軟滑
．薯蓉配麵豉醬也很不錯👌🏻
Grilled Salmon in Miso Glaze served with Mashed Potato and Brocollini
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🥘 Spanish Seafood Juicy Rice
西班牙海鮮燜飯
．燜飯配有青口、蜆肉、蝦和帶子，鮮味十足，不過比較多汁一啲
Spanish Seafood Juicy Rice
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🍰 Basque Burnt Cheescake with Raspberry Sorbet 巴斯克芝士蛋糕配覆盆子雪葩
．芝士蛋糕軟滑，微軟心，配酸甜覆盆子雪葩，好味😋
Basque Burnt Cheescake with Raspberry Sorbet
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🍫 Homemade Churros with Chocolate Dip
西班牙炸油條配朱古力醬
．炸得好脆，味道很好
．建議用手食，因為不易用叉吉起來食
Homemade Churros with Chocolate Dip
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我哋遇上餐廳今個月有全日happy hour，指定飲品有買一送一優惠🥂🥂
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🍸 Lychee Martini (HK$108)
．荔枝味濃，甜甜的好好飲
．有Vodka，所以飲咗2杯就夠啦😂
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🍹 Sangria Tinto (HK$98)
．我見賣相幾好，大大杯𥚃有好多水果粒，好繽紛，不過朋友話味道比較淡
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🥂 Fantinel Prosecco Extra Dry (HK$98)
．朋友話好飲，好bubbly
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