影片
更多
2017-06-15
332 瀏覽
今日同朋友去左尖沙咀行街諗住去韓國街揾食，見到間叫「武士拉麵」，想起朋友之前向我推介過，向來中意食拉麵既我倆就決定入去試一試。入到去，典型拉麵店，大約有10個位置，枱下有掛鈎方便掛手袋。打開menu，原來呢間拉麵係主打豬骨湯拉麵同魚介湯麵，另外仲一款柚子魚介wasabi沾麵同蕃茄胡麻冷麵。本來天氣咁熱想試wasabi冷麵，但第一次我覺得應該先試佢既湯麵。最後我地分別叫左一個醬油魚介豬骨湯麵同四國香蔥油拉麵。menu上仲有好多配料可以加，但今次我地無加。落order既時候就直接寫落單，湯底既濃度同麵既粗幼硬度都可以選擇。坐係bar睇住師傅開始整我地既拉麵，等左大約十分鐘就有得食！我既係醬油魚介豬骨湯麵。先試第一啖湯，飲到好濃好濃既魚味，而魚係燒過既魚，好香但一點都不腥。店長仲推介我地落幾滴魚介油去提升魚既鮮味。右手邊就係魚介油，中間係黑椒油，左邊則是辣椒油。我亦試左少少朋友既香蔥油豬骨湯麵，豬骨味濃之餘，加上香蔥令到成件事更香更想不斷飲湯！但對於不嗜蔥既朋友就請不要考慮，因為蔥的份量頗多。是次晚餐十分滿意，因為以份量同質素嚟講，一碗拉麵$100有找實在超值
見到間叫「武士拉麵」，想起朋友之前向我推介過，向來中意食拉麵既我倆就決定入去試一試。
入到去，典型拉麵店，大約有10個位置，枱下有掛鈎方便掛手袋。
打開menu，原來呢間拉麵係主打豬骨湯拉麵同魚介湯麵，另外仲一款柚子魚介wasabi沾麵同蕃茄胡麻冷麵。
本來天氣咁熱想試wasabi冷麵，但第一次我覺得應該先試佢既湯麵。
最後我地分別叫左一個醬油魚介豬骨湯麵同四國香蔥油拉麵。
menu上仲有好多配料可以加，但今次我地無加。
落order既時候就直接寫落單，湯底既濃度同麵既粗幼硬度都可以選擇。
坐係bar睇住師傅開始整我地既拉麵，等左大約十分鐘就有得食！
我既係醬油魚介豬骨湯麵。
先試第一啖湯，飲到好濃好濃既魚味，而魚係燒過既魚，好香但一點都不腥。
店長仲推介我地落幾滴魚介油去提升魚既鮮味。
醬油魚介豬骨湯底
$88
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
右手邊就係魚介油，中間係黑椒油，左邊則是辣椒油。
我亦試左少少朋友既香蔥油豬骨湯麵，豬骨味濃之餘，加上香蔥令到成件事更香更想不斷飲湯！
但對於不嗜蔥既朋友就請不要考慮，因為蔥的份量頗多。
四國香蔥油湯底
$98
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
是次晚餐十分滿意，因為以份量同質素嚟講，一碗拉麵$100有找實在超值
張貼
