尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

鐘意打邊爐嘅我，經朋友介紹原來尖沙咀山林道有新一間叫「尚上下夏」不但好好味，而且佢用料亦好新鮮當然要去試下啦！而佢餐牌有好選擇，海鮮、有牛肉、丸類等等雞煲單鍋(雞半隻) $138雞煲入邊好多香料，有莞茜、洋蔥、八角、花椒、豬皮同娃娃菜，呢度嘅雞煲有得揀雞嘅唔同部位，鍾意食肉嘅可以揀雞髀雞胸，而內裡豬皮亦都好好食，因為吸哂佢啲湯汁非常惹味。海龍王併盤(四位用) $698海鮮拼盤有好多種類，有珊瑚蚌、蟶子皇、新鮮鮑魚、花膠桶、生猛海蝦、帶子皇、桂花蚌同花甲皇。睇到花多眼亂，珊瑚蚌好爽口，蟶子皇亦好鮮甜。鮑魚雖然煮咗好耐，但都唔會韌。花膠就好滑，滋潤又養顏。招牌手打四寶丸 $98全部四寶丸都是手打，有墨魚丸、鯪魚丸、蝦丸、豬肉丸，而且不用醬料已經好好味，個人就好鍾意佢個墨魚丸，因為食到好新鮮且彈牙。午餐肉 $48打邊爐點少得午餐肉，一碟有八至十塊，而且非常厚身，抵食。健康什菜籃 $68有好多唔同種類嘅蔬菜，又有菇又有菜。稻庭烏冬 $48烏冬好滑溜，食落又有少少彈牙。