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2022-08-29
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之前已經光顧過一次,這天決定再來encore這個充滿海洋氣氛的餐廳。餐廳主打shake shake海鮮袋,食材新鮮份量又多。來到海鮮主題當然要點海鮮美食,路易斯安那蟹餅、海鮮袋及蟹肉蟹膏意大利飯,全都好好味。路易斯安那爆谷蟹餅,蟹餅煎得金黃香口,咬開之後發現蟹餅全是肉,能夠吃到一絲絲的肉。手搖海鮮袋,選了蝦、蜆、青口、墨魚仔。鮮袋一打開,已經聞到濃濃的牛油香草味。蜆粒粒飽滿,完全沒有沙。海蝦彈牙鮮甜,極度肥美。八爪魚彈牙清新。醬汁的味道濃郁但不會蓋過海鮮。海鮮袋還配有香腸,薯仔,粟米,完全吸收醬汁,非常惹味。 蟹肉蟹膏南瓜意大利飯,意大利飯軟硬適中,又不會過濕,配上蟹糕湯汁,香濃可口。總括來說海鮮餐廳裝修精緻及服務優質,當中的海鮮袋帶來不少驚喜,值得推薦。
來到海鮮主題當然要點海鮮美食,路易斯安那蟹餅、海鮮袋及蟹肉蟹膏意大利飯,全都好好味。
路易斯安那爆谷蟹餅,蟹餅煎得金黃香口,咬開之後發現蟹餅全是肉,能夠吃到一絲絲的肉。
手搖海鮮袋,選了蝦、蜆、青口、墨魚仔。鮮袋一打開,已經聞到濃濃的牛油香草味。蜆粒粒飽滿,完全沒有沙。海蝦彈牙鮮甜,極度肥美。八爪魚彈牙清新。醬汁的味道濃郁但不會蓋過海鮮。海鮮袋還配有香腸,薯仔,粟米,完全吸收醬汁,非常惹味。
蟹肉蟹膏南瓜意大利飯,意大利飯軟硬適中,又不會過濕,配上蟹糕湯汁,香濃可口。
總括來說海鮮餐廳裝修精緻及服務優質,當中的海鮮袋帶來不少驚喜,值得推薦。
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