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2020-10-15
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座銀呢間拉麵店係中環都數一數二出名，終於有機會經過，佢主打雞白湯拉麵/沾麵，menu係搵唔到豬骨湯～環境闊落舒適，坐得好舒服。店員服務都唔錯，加水無托手踭。🍜雞白湯拉麵$138(+1)✨好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑最搶眼係碗上嘅一大堆嘅炸牛蒡，香口脆身，然後係拉麵上嘅白泡，原來係仿Cappuccino打泡方式打出嚟。湯底真係一試難忘，濃郁鮮甜又幼滑嘅雞湯，唔太膩，好暖胃，幾乎飲晒個湯底，後期我都加少少水去調淡，一樣好飲。🍳溏心蛋加$15就有兩半，整得好靚，配埋湯底食，掂！其他配菜嘅雞胸同叉燒就一般般，唔係重點。📣加分位🥰：🚽🚾非常乾淨，又有牙線、獨立包裝嘅玫瑰味漱口水😆，門隔離見到佢哋張清潔紀錄表，張checklist好多個tick位，對洗手間嘅清潔要求甚高，潔癖人士如我好滿意
🍜雞白湯拉麵$138(+1)
✨好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑
最搶眼係碗上嘅一大堆嘅炸牛蒡，香口脆身，然後係拉麵上嘅白泡，原來係仿Cappuccino打泡方式打出嚟。湯底真係一試難忘，濃郁鮮甜又幼滑嘅雞湯，唔太膩，好暖胃，幾乎飲晒個湯底，後期我都加少少水去調淡，一樣好飲。
🍳溏心蛋加$15就有兩半，整得好靚，配埋湯底食，掂！其他配菜嘅雞胸同叉燒就一般般，唔係重點。
📣加分位🥰：🚽🚾非常乾淨，又有牙線、獨立包裝嘅玫瑰味漱口水😆，門隔離見到佢哋張清潔紀錄表，張checklist好多個tick位，對洗手間嘅清潔要求甚高，潔癖人士如我好滿意
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