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2024-01-03
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上次食過今次再嚟，水準仍然keep到免治雞肉棒 $66自家製咬開見到免治雞肉同軟骨混合咗蔥蓉，配日本橙紅色蘭王蛋，蛋香濃郁口感非常豐富雞胸紫蘇葉 $38雞胸肉嫩滑結實，配上紫蘇葉帶出額外鮮味煙燻鹿兒島豬腩 $138食到好香煙燻味，肉質好腍 肥瘦適中，好鍾意佢個醬汁，咸咸甜甜好惹味鵪鶉腿肉 $48肉質好嫩滑，外皮微脆，好味燒菠蘿 $38塗上糖漿燒脆，有微脆焦糖，好味野菜條配味噌醬 $30沙葛同椰菜都好新鮮爽脆，好開胃日本銀杏 $32淡淡微甘香甜，好煙韌雞心元（心腚）$38鍾意佢個質感，幾彈牙，燒得好香好入味芝士年糕 $48年糕煙，入面滿滿流心芝士雞油渣炒枝豆 $68雞油渣非常香口，油香滲到每一條枝豆上，佐酒一流雞全翼 $58肉質鮮嫩多汁，表皮燒至金黃脆卜卜，燒雞全翼係好考耐性架翠玉瓜 $28燒得剛剛好，燒完仍然保留到充足水分白鱔 $68白鱔肥美，外皮香脆，滿口魚油好正淺澗梅酒（杯）$65清香醇厚黑白啤 $78配串燒一流果味汽水（巨峰，乳酸）$38無酒精之選，唔會太甜，好飲
免治雞肉棒 $66
自家製咬開見到免治雞肉同軟骨混合咗蔥蓉，配日本橙紅色蘭王蛋，蛋香濃郁
口感非常豐富
雞胸紫蘇葉 $38
雞胸肉嫩滑結實，配上紫蘇葉帶出額外鮮味
煙燻鹿兒島豬腩 $138
食到好香煙燻味，肉質好腍 肥瘦適中，好鍾意佢個醬汁，咸咸甜甜好惹味
鵪鶉腿肉 $48
肉質好嫩滑，外皮微脆，好味
燒菠蘿 $38
塗上糖漿燒脆，有微脆焦糖，好味
野菜條配味噌醬 $30
沙葛同椰菜都好新鮮爽脆，好開胃
日本銀杏 $32
淡淡微甘香甜，好煙韌
雞心元（心腚）$38
鍾意佢個質感，幾彈牙，燒得好香好入味
芝士年糕 $48
年糕煙，入面滿滿流心芝士
雞油渣炒枝豆 $68
雞油渣非常香口，油香滲到每一條枝豆上，佐酒一流
雞全翼 $58
肉質鮮嫩多汁，表皮燒至金黃脆卜卜，燒雞全翼係好考耐性架
翠玉瓜 $28
燒得剛剛好，燒完仍然保留到充足水分
白鱔 $68
白鱔肥美，外皮香脆，滿口魚油好正
淺澗梅酒（杯）$65
清香醇厚
黑白啤 $78
配串燒一流
果味汽水（巨峰，乳酸）$38
無酒精之選，唔會太甜，好飲
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