阿詩瑪壹菌 (已結業)

最近的工作比較繁忙 因此最近用膳的地方也會在住宅的附近 港島區 而這次我和友人到了位於太古城的餐館享用晚餐 該餐館是雲南風味為主 所以在餐牌中大部份的菜式也是雲南特式食品 例如廣為香港人所喜愛的雲南過橋米線等 通通也在此菜館中有跡可尋 而這次我想向大家介紹兩款令我特別難忘的小菜 第一款相信大家也不會覺得陌生 就是麻婆豆腐了 這鍋麻婆豆腐我相當喜愛的原因是因為它的麻與辣的比例恰當 不會搶走豆腐的鮮味 我還特意因為這道菜點了一碗白飯 而另一道菜便是酸菜菌絲拌麵 該菜式十分開胃 推介大家到訪嘗試