中華小館

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成日行過駱克道都見到中華小館門口好多人等位，好似好受歡迎，結果今晚同幾個朋友一齊去試下🤔。經夥記介紹食咗個古法蝦籽燜柚皮，真係冇介紹錯，我第一次食柚皮覺得質感幼滑，帶有微微嘅柚香同甜味，感覺好清新🥰。加埋少少嘅蝦子令到柚皮更加香！上湯都淆得好好味，啲柚皮入曬上湯嘅味！好正好正。之後嚟咗個懷舊錦鹵脆戈巴，我第一次食戈巴點錦鹵汁，個錦鹵汁材料超豐富，我欣賞裏面嘅魷魚，爽口彈牙，個汁好杰，味道酸甜適中，加埋個戈巴一齊食，惦呀！夥記介紹呢個叫神級甜蜜蜜叉燒，佢啲叉燒肉質嫩滑，軟硬適中，有好多嘅肉汁又有好香嘅炭火燒烤味，蜜汁味香甜，真係可以稱得上係神級叉燒🤤。之後上咗個和風青芥末蝦球，我本身唔係好鍾意食wasabi，不過試過呢個日本芥辣蝦球我覺得真心得，啲蝦炸到啱啱好🍤，上碟嘅時候仲係熱辣辣脆卜卜，上面有小小嘅wasabi加埋蛋黃醬，味道好和諧，亦提升到蝦本身嘅鮮味，而wasabi又冇搶過蝦嘅味道，真係perfect，好好食。埋單真係唔貴🤑呢個價錢可以食到呢個級數嘅粵菜絕對值得介紹畀大家，明白點解咁多人等都要去食。