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2017-12-11 14 瀏覽
面對香港傳統飲食業日漸沒落,我一直都嘗試降低自己的標準來評價這類食物。苦夾澀奶茶勉強下口,平時只落半羹糖,哩次落了3羹,都難以掩蓋苦味。我點了一份乾炒意粉牛肉豬扒雙拼,食物還算新鮮、牛肉夠大塊、豬扒有點過火、食到有發泡膠估計系芽菜沒徹底清洗;意粉又幹又硬,廚師可能沒接觸過西餐,只會乾炒牛河,然而不知道幹炒牛河的經典在於河粉米香同牛肉味的絕妙搭配,才會有哩種什麼乾炒意粉,功底稍有欠缺就會令一碟炒粉不倫不類。建議簡單點意粉替換成公仔面。哩間系新開嘅,餐具都比較乾淨。但奇怪冬天,一坐下來俾我嘅一杯茶系凍曬嘅,一飲,我以為系上一個客飲剩嘅。。。另外最重要的一點,奶茶咖啡只有12點前的早餐才奉送,其他午餐常餐,奶茶一杯19蚊。
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面對香港傳統飲食業日漸沒落,我一直都嘗試降低自己的標準來評價這類食物。苦夾澀奶茶勉強下口,平時只落半羹糖,哩次落了3羹,都難以掩蓋苦味。我點了一份乾炒意粉牛肉豬扒雙拼,食物還算新鮮、牛肉夠大塊、豬扒有點過火、食到有發泡膠估計系芽菜沒徹底清洗;意粉又幹又硬,廚師可能沒接觸過西餐,只會乾炒牛河,然而不知道幹炒牛河的經典在於河粉米香同牛肉味的絕妙搭配,才會有哩種什麼乾炒意粉,功底稍有欠缺就會令一碟炒粉不倫不類。建議簡單點意粉替換成公仔面。
哩間系新開嘅,餐具都比較乾淨。但奇怪冬天,一坐下來俾我嘅一杯茶系凍曬嘅,一飲,我以為系上一個客飲剩嘅。。。
另外最重要的一點,奶茶咖啡只有12點前的早餐才奉送,其他午餐常餐,奶茶一杯19蚊。
奶茶
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-12-11
用餐途徑
堂食