漁民麵館 (已結業)

今晚慕名去試元朗舖嘅花膠碗仔翅及花膠幼麵。用自動登記，等二十分鐘，有秩序。招呼客人不錯，有禮貌。叫咗主菜但有啲失望。花膠碗仔翅太「傑」，應該用咗太多粉，全碗碗仔翅只有一片花膠，翅底亦冇乜味道，比一般普通碗仔翅嘅味道差。花膠幼麵有三片花膠，賣相可以接受，但花膠比較硬，麵底只是一般，湯底冇味道。只可以講句失望。冇叫花膠撈麵，但見其他客人叫咗，賣相可以但唔可以俾意見。用花膠作招徠非常聰明及明智，但食物質素有改善空間，希望公司負責人可以研究一下。