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2015-02-08
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早於試業時光顧，味道不道，湯汁濃郁，當時開心屋企附近終於有日式拉麵店。試業首星期時。那時試到的沾麵湯是熱洪洪的，因此熱熱濃郁的湯汁配微暖的麵條。感覺剛好。最後再加熱湯是完美的。今天再試。濃郁的湯本身不夠熱，因湯面有一層蝦油，若湯熱能保持温度讓你吃光麵條。但今天首先濃濃帶有油沾麵汁湯不夠熱，再配上微暖的麵條。令到整個組合感覺肥膩，再加上那兩片過肥的日式叉燒，感覺未食已經好飽。結果我只食到一半便放棄了。最後加上熱湯到沾麵汁中。那時湯的温度才是較適合。整體是失望
試業首星期時。那時試到的沾麵湯是熱洪洪的，因此熱熱濃郁的湯汁配微暖的麵條。感覺剛好。最後再加熱湯是完美的。
今天再試。濃郁的湯本身不夠熱，因湯面有一層蝦油，若湯熱能保持温度讓你吃光麵條。但今天首先濃濃帶有油沾麵汁湯不夠熱，再配上微暖的麵條。令到整個組合感覺肥膩，再加上那兩片過肥的日式叉燒，感覺未食已經好飽。結果我只食到一半便放棄了。最後加上熱湯到沾麵汁中。那時湯的温度才是較適合。
整體是失望
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