鼎泰豐﹝黃埔美食坊﹞ (已結業)

昨日是我第一次去鼎泰豐, 十分失望! 入坐安排混亂, 環境擠迫, 而且食品質素名過其實。去前, 我已知道會有很多人輪候, 所以已有心理準備要等。在輪候時, 聽見接待員說要「搭臺」, 若不「搭臺」便要等, 我於是站在一旁等候, 但過了一會, 只聽見接待員常喊:「齊人o既埋o黎!」但從沒有聽到一個號碼, 我便走到櫃臺前看看她的登記表, 只見所有號碼(包括我手持的一個)以被刪除, 向她們詢問時, 她們只說:「叫o左啦喎!!......補返俾你啦!」還有, 接待員把一個小膠板交我後便沒有跟進, 又沒有人帶位, 此已給我極差的印象!「搭臺」本沒有甚麼大不了, 但小小一張八人臺, 竟有三家不同的人, 加上臺上的調味料和大大的餐牌, 根本沒有空間擺放食物, 尤其是當每一家人也要吃那些用大蒸籠上的小籠包時!最後說說食品, 我要小籠包、酸辣湯和紅燒牛肉麵各一客。小籠包的確皮薄, 但皮略韌。酸辣湯只有很少很少的辣味, 而它的一點點的辣是從胡椒而來而非辣椒。最後, 紅燒牛肉麵最不濟, 除了麵種外, 我個人吃不出它和一般粥麵店的根腩(牛根+牛腩)麵有多大分別!整體而言, 個人對此食店十分失望!