喜悅餐廳 (已結業)

一間茶餐廳嚟講，佢個水吧位好重要， 水吧師傅除咗要奶茶咖啡 茄飲品之外仲要負責埋公仔麵、蛋治、西多士諸如此類咁嘅嘢，所以要去一間茶餐廳嚟講個水吧師傅就係最重要。今日我就去咗一間茶餐廳，佢個水吧師傅係完全冇料到，點解我咁講呢，因為我好簡單咁叫咗一個沙爹牛肉麵就知道。沙嗲牛麵，係茶餐廳嘅重要菜式，沙爹牛肉多數唔係由廚房嘅師傅煮，而係由水吧師傅做，我唔係喺度教煮餸，所以烹調過程我就費事講，只係講呢碗麵。沙爹牛肉，牛肉比「師傅」 搞到肉質輕飄飄又冇曬肉味，沙嗲味道好求其，又不著重沙茶味又冇花生味，味道又過鹹。最離奇就係連個公仔麵都煮唔好，麵嘅質地過硬，即係話都未煮得透。就連公仔麵都未煮好，咁嘅功夫就夠膽闖蕩江湖，呢個水吧師傅真沙膽，小妹更加佩服呢間茶記嘅老闆，夠膽請呢種水吧。