火五越式牛肉粉專門店 (華生樓) (已結業)

平日去太子嘅呢條街多數都係為左食佢附近嘅明星食店，好少會探索下附近嘅食店。忽然好想食pho，今日去到呢間叫火五嘅越南粉試下。無好靚嘅neon light同文青裝修，都一樣令人充滿驚喜。首先，佢鋪頭細細，有兩個洗手盆同廁所，呢個時間大家都明洗手係好重要嘅，所以係我心目中呢個回係好加分嘅。第二，一睇餐牌，湯麵、湯飯、撈濛、小食、野飲，全部都係好地道嘅價錢。果日行足一日，好餓好渴，叫左個豬扒撈濛，兩杯特飲、牛展、三文魚紙春卷、軟殼蟹沙律，胡椒豬湯飯（走飯）。全程邊食邊傾，野食好好味。個醋好加分，尾過有一陣淡淡嘅魚露味，唔腥又唔會死鹹，配所有野都好岩。特別要讚：-撈濛唔會醉濕濕，彈牙又掛汁，好食！加埋個豬扒炸得好香，肉質好滑，唔痴牙，係一塊靚豬-三文魚紙春卷食落口感好平衡，唔會只係得菜嘅味，加埋少少三文魚嘅油香，紙網好薄身，唔會皮多過料，下次可以試埋其他配搭-特飲（咸檸梳打）都好有驚喜，係真咸檸味不在話下，最緊要個水吧有用心，唔會落好多糖，味道好清新。雖然呢度嘅野食落唔油膩，但果日天氣熱，好岩飲。行過一定會再翻黎，食過先知回頭率究竟有幾高。唔怪得咁多街坊落黎食下午茶啦！