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2023-01-13
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Project B深水埗長沙灣道22-24號恆成大廈地舖很久沒有食afternoon tea啦，因為大部分都係只有外貌，又貴又唔好食的。所以上網發掘到到性價比超高，實力派的咖啡店。空間大，就算坐滿人都不會很舒服。喜歡更chill的朋友可以選擇坐窗邊望下街境。推介✅Tea project (2人）$228 Top 鵝肝牛角酥配珍珠醋鵝肝份量不容小覷，足足有半隻手拳大，珍珠醋中和了鵝肝的油脂感，不過跟牛角酥不太夾，建議唔分開品嘗。Middle 忌廉泡芙不會太甜，朱古力三重奏口感濕潤，朱古力咮香濃，不錯👍🏻馬卡龍還可以，表皮很脆。Bottom 日式炸蝦炸得很脆，蝦肉鮮嫰；雞骨腸皮脆，肉質紮實；韓式年糕炸到表皮脆，中間包住溶漿芝士👍🏻；炸金文畢芝士炸到酥脆有流心。美式咖啡 跟餐 free正常發揮🤣伯爵茶 跟餐 free 用了Twinings的茶包，茶味取決於泡多久。推介 ✅蜜糖黑松露焗煙鴨胸 $68鴨胸帶有淡淡的煙燻香氣，估滿甜甜的蜜糖甜味，外皮扎實中間甜潤鮮嫩，好食😋黑松露炸薯條 $72黑松露味不算突出，可能是落太多糖漿，薯條可以再炸多一次會更脆。真心推介，$228一個tea set 包
深水埗長沙灣道22-24號恆成大廈地舖
很久沒有食afternoon tea啦，因為大部分都係只有外貌，又貴又唔好食的。所以上網發掘到到性價比超高，實力派的咖啡店。
空間大，就算坐滿人都不會很舒服。喜歡更chill的朋友可以選擇坐窗邊望下街境。
推介✅
Tea project (2人）$228
Top 鵝肝牛角酥配珍珠醋
鵝肝份量不容小覷，足足有半隻手拳大，珍珠醋中和了鵝肝的油脂感，不過跟牛角酥不太夾，建議唔分開品嘗。
Middle
忌廉泡芙不會太甜，朱古力三重奏口感濕潤，朱古力咮香濃，不錯👍🏻馬卡龍還可以，表皮很脆。
Bottom 日式炸蝦炸得很脆，蝦肉鮮嫰；雞骨腸皮脆，肉質紮實；韓式年糕炸到表皮脆，中間包住溶漿芝士👍🏻；炸金文畢芝士炸到酥脆有流心。
美式咖啡 跟餐 free
正常發揮🤣
伯爵茶 跟餐 free
用了Twinings的茶包，茶味取決於泡多久。
推介 ✅
蜜糖黑松露焗煙鴨胸 $68
鴨胸帶有淡淡的煙燻香氣，估滿甜甜的蜜糖甜味，外皮扎實中間甜潤鮮嫩，好食😋
黑松露炸薯條 $72
黑松露味不算突出，可能是落太多糖漿，薯條可以再炸多一次會更脆。
真心推介，$228一個tea set 包2杯飲品，咸食佔一大半啱哂唔食甜食的朋友。
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Tea project (2人）
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黑松露炸薯條
$72
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蜜糖黑松露焗煙鴨胸
$68
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