曾三仙米綫 (花園街)

營業中

休息中

朋友推薦，晚上和老婆去吃了曾三仙，點了當歸和泡椒湯，湯底和餸都不錯，米線是幼身的，我比較喜歡，整體中上。小吃點了炸蛋，可惜是預先炸好的，上來已經冷了軟了。黑芝麻白糖油條糍粑，這個配搭只要它是熱的脆的就不會差得去哪，所以還不錯。中低價，走近內地口味，就是現今香港餐飲的趨向。再想開餐廳的人，要仔細地想一想現在的customer profile都是些什麼人，誰走了誰來了，他們本身喜歡吃什麼，會有什麼樣的customer behavior。又假設兩者薪水一樣，誰供完了房，誰買了房，誰要租房，這個在香港佔大頭的花消，將切實地影響消費水平。有興趣的，可以看看每月樓宇未償還貸款比率，香港還是有很多公共數據值得留意的。