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2021-12-02
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Rempah Noodles地址: 灣仔軒尼詩道18號地舖電話: 36184863🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹以前在灣仔，食喇沙蝦麵唔洗諗我會去蘭杜街果間。不過自從呢間Rempah Noodles 開咗之後，Sorry! 我變咗心了。首先間舖裝修簡潔，好似啲文青打咭cafe 咁。菜單只有三款麵（優質蝦麵、娘惹濃厚喇沙、乾喇沙） 四杯嘢飲（熱斑蘭葉香茅茶、青檸冰茶、南洋咖啡配煉奶同配糖）同二款小食（金杯、咖央多士）俾你揀，又咁講，佢專注呢幾味，先可以做到咁精。我地叫咗1️⃣優質蝦麵（$98）個湯底有濃濃蝦嘅鮮味，煲湯好似爻咗好幾個鐘去迫啲蝦味出嚟。麵底係兩溝，咬落去有唔同層次。2️⃣娘惹濃厚喇沙（$98）本人唔好辣，好怕一啲喇沙得個辣味。呢間嘅喇沙湯平衡到辣同椰汁味。湯底濃厚，忍唔住一不小心就會飲晒成碗湯（肥😅）。除咗湯外，仲有三隻蝦（雪藏嘅），雞絲，半隻蛋，魚片，魚蛋，豆卜，米線。碗麵上枱果陣會有一份麵，女士應該夠食 男士可能未必夠，佢餐牌寫明咗唔夠可以再加麵仲要係免費。🆓🆓3️⃣ 咖央多士（$38）個多士係脆口微暖，個醬就好creamy 厚厚咁夾起兩片薄多士中間。一啖咬落去，個醬好滑個多士好脆，起個
地址: 灣仔軒尼詩道18號地舖
電話: 36184863
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以前在灣仔，食喇沙蝦麵唔洗諗我會去蘭杜街果間。不過自從呢間Rempah Noodles 開咗之後，Sorry! 我變咗心了。
首先間舖裝修簡潔，好似啲文青打咭cafe 咁。
菜單只有三款麵（優質蝦麵、娘惹濃厚喇沙、乾喇沙） 四杯嘢飲（熱斑蘭葉香茅茶、青檸冰茶、南洋咖啡配煉奶同配糖）同二款小食（金杯、咖央多士）俾你揀，又咁講，佢專注呢幾味，先可以做到咁精。
我地叫咗
1️⃣優質蝦麵（$98）
個湯底有濃濃蝦嘅鮮味，煲湯好似爻咗好幾個鐘去迫啲蝦味出嚟。麵底係兩溝，咬落去有唔同層次。
2️⃣娘惹濃厚喇沙（$98）
本人唔好辣，好怕一啲喇沙得個辣味。呢間嘅喇沙湯平衡到辣同椰汁味。湯底濃厚，忍唔住一不小心就會飲晒成碗湯（肥😅）。除咗湯外，仲有三隻蝦（雪藏嘅），雞絲，半隻蛋，魚片，魚蛋，豆卜，米線。
碗麵上枱果陣會有一份麵，女士應該夠食 男士可能未必夠，佢餐牌寫明咗唔夠可以再加麵仲要係免費。🆓🆓
3️⃣ 咖央多士（$38）
個多士係脆口微暖，個醬就好creamy 厚厚咁夾起兩片薄多士中間。一啖咬落去，個醬好滑個多士好脆，起個口入面咬，啲斑蘭味豐富住我個味蕾。真係食到lam lam脷。😋😋😋
4️⃣ 青檸冰茶（$20 lunch 收$15）
5️⃣南洋咖啡配煉奶（$30）
整體好食指數：🤤🤤🤤🤤🤤（5/ 5）
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